Ăn gạo hoặc lúa mạch để loại bỏ lợn lợn giảm so với cho ăn ngô đến mức như vậy tại Exp. 1 và điều này làm cho các dữ liệu khó khăn để giải thích trên cơ sở chất xơ vì gạo có chứa hầu như không có chất xơ trong khi lúa mạch có chứa chất xơ hầu hết các loại hạt ngũ cốc được thử nghiệm. Các mặt chất xơ trong lúa mạch cung cấp thêm chất cho quá trình lên men của vi sinh vật, dẫn đến tăng sản xuất của VFA. Điều này có thể làm giảm độ pH trong lớn trong testine đến mức đó là không thuận lợi cho sự phát triển của mầm bệnh (Montagne et al., 2003). Trong một nghiên cứu thử nghiệm tác dụng của chất xơ hòa tan và không hòa tan ở lợn thử thách với bệnh E. coli, Perez et al. (2010) báo cáo rằng việc bổ sung chất xơ không hòa tan với một chế độ ăn uống cai sữa điển hình dẫn đến phục hồi nhanh hơn từ tiêu chảy colibacillosis, nhưng chất xơ hòa tan là không có lợi. Tuy nhiên, chế độ ăn lúa mạch dựa trên thức ăn cho lợn đã có một tác động tiêu cực đến sức khỏe của lợn (Hopwood et al., 2004) vì lúa mạch có chứa một mức độ cao hơn của polysaccharides nonstarch hòa tan, tăng độ nhớt của digesta, dẫn đến một tỷ lệ lớn hơn của tiêu chảy và sự tăng sinh của các vi khuẩn có hại tiềm năng (McDonald et al, 2001;.. Montagne et al, 2004). Vì vậy, yếu tố không xác định khác, ngoài các chất xơ, trong gạo hoặc lúa mạch có thể đóng góp vào việc loại bỏ lợn giảm và tiếp tục điều tra của lúa mạch và gạo theo các điều kiện thương mại cần được thực hiện.
đang được dịch, vui lòng đợi..