the protein-N content of fish muscl

the protein-N content of fish muscle tissue is between 2-3%. The amino ciad composition, when compared to that of beef or milk casein, reveals the high nutritional value of fish proteins. The sarcoplasma protein accounts for 20-30% of the muscle tissue total protein.

Kết quả (Việt) 1:

nội dung protein-N của mô cơ cá là giữa 2-3%. Các thành phần ciad amin, khi so sánh với thịt bò hoặc sữa casein, cho thấy giá trị dinh dưỡng cao của cá protein. Sarcoplasma protein chiếm 20-30% của tất cả protein mô cơ.

Kết quả (Việt) 2:

hàm lượng protein-N của các mô cơ cá là khoảng 2-3%. Thành phần amino ciad, khi so với thịt bò hoặc sữa casein, tiết lộ giá trị dinh dưỡng cao của protein cá. Chiếm các protein sarcoplasma cho 20-30% tổng số protein mô cơ.