chào thực khách của bạn những phút họ bước vào cửa.
Sử dụng danh hiệu tôn trọng -. Thưa ông, thưa cô, và việc bỏ lỡ
tốt. Không
ngắt. Lắng nghe và chú ý đến những gì họ muốn
Được thành thạo kỹ lưỡng về của bạn thực đơn. Đặt câu hỏi và lặp lại các đơn đặt hàng của họ để đảm bảo rằng bạn nhận được nó kinh nghiệm ăn uống right.very.
Etiquette Matters
Ai làm bạn phục vụ đầu tiên? Nếu có một khách mời danh dự, phục vụ họ. Nếu không, hãy bắt đầu với những người phụ nữ, sau đó những người đàn ông, sau đó con cái.
Phục vụ và thực phẩm rõ ràng từ bên trái của quán ăn. Nếu bạn có để đạt hoặc gián đoạn, phải lịch sự.
Serve, đổ và đổ đầy nước uống từ cánh phải.
Khi phục vụ thức ăn, có một hệ thống để bạn biết được tấm đi đến đó ăn cơm. Đừng gọi món khai vị nếu có thể.
Không bao giờ làm cho thực khách cảm thấy như bạn muốn họ để lại. Tip của máy chủ không phải là quan trọng hơn so với sự thoải mái của thực khách.
Đừng làm cho thực khách của bạn yêu cầu kiểm tra. Rõ ràng tấm, mang lại việc kiểm tra và xử lý nó một cách kịp thời
đang được dịch, vui lòng đợi..
