A series which presents the current

A series which presents the current state of the art in chosen areas of oils and
fats chemistry, including its relevance to the food and pharmaceutical indus-
tries. Written at professional and reference level, it is directed at chemists and
technologists working in oils and fats processing, the food industry, the oleo-
chemicals industry and the pharmaceutical industry, at analytical chemists
and quality assurance personnel, and at lipid chemists in academic research
laboratories. Each volume in the series provides an accessible source of
information on the science and technology of a particular area.

Kết quả (Việt) 1:

Một loạt mà trình bày hiện tại nhà nước của nghệ thuật trong các lĩnh vực được lựa chọn các loại dầu vàhóa chất béo, bao gồm cả của nó liên quan đến thực phẩm và dược phẩm indus-cố gắng. Văn bản ở cấp độ chuyên nghiệp và tài liệu tham khảo, đó là đạo diễn tại nhà hóa học vàcông nghệ làm việc trong các loại dầu và chất béo, thực phẩm công nghiệp chế biến, oleo-hóa chất công nghiệp và các ngành công nghiệp dược phẩm, tại các nhà hóa học phân tíchvà các nhân viên bảo đảm chất lượng, và nhà hóa học lipid trong học tập nghiên cứuPhòng thí nghiệm. Mỗi tập trong series cung cấp một nguồn có thể truy cậpthông tin về khoa học và công nghệ của một khu vực cụ thể.