In John Steele's 1850 California go

In John Steele's 1850 California gold miner's journal, he wrote: "I became acquainted with Mr. Dainels, from Baltimore, who... manufactured butter from tallow and lard, and it looked and tasted so much like real butter, that... I could not tell the difference. However, he deceived no one, but sold it for just what it was. He never explained the process of its manufacturer, and whether he was the originator of oleomargarine I do not know." [14]

The principal raw material in the original formulation of margarine was beef fat. In 1871, Henry W. Bradley of Binghamton, New York received U.S. Patent 110,626 for a process of creating margarine that combined vegetable oils (primarily cottonseed oil) with animal fats.[15][16] Shortages in beef fat supply combined with advances by Boyce and Sabatier in the hydrogenation of plant materials soon accelerated the use of Bradley's method, and between 1900 and 1920 commercial oleomargarine was produced from a combination of animal fats and hardened and unhardened vegetable oils.[17] The depression of the 1930s, followed by the rationing of World War II, led to a reduction in supply of animal fat; and, by 1945, "original" margarine almost completely disappeared from the market.[17] In the United States, problems with supply, coupled with changes in legislation, caused manufacturers to switch almost completely to vegetable oils and fats (oleomargarine) by 1950 and the industry was ready for an era of product development.[17]

While butter that cows produced had a slightly yellow color, margarine had a white color, making the margarine look more like lard. Many people found it to look unappetizing. Around the late 1880s the manufacturers decided to dye the margarine yellow, so it would sell more. Dairy firms, especially in Wisconsin, became alarmed and succeeded in getting legislation passed to prohibit the coloring of the stark white product. In response, the margarine companies distributed the margarine together with a packet of yellow dye. The product was placed in a bowl and the dye mixed in with a spoon. This took some time and effort and it was not unusual for the final product to be served as a light and dark yellow, or even white, striped product. During World War II, there was a shortage of butter in the United States and "oleomargarine" became popular. In 1951 the W. E. Dennison Company received U.S. Patent 2,553,513 for a method to place a capsule of yellow dye inside a plastic package of margarine. After purchase, the capsule was broken inside the package and then the package was kneaded to distribute the dye. Around 1955, the artificial coloring laws were repealed and margarine could for the first time be sold colored like butter.

Kết quả (Việt) 1:

John Steele 1850 California gold miner's journal, ông viết: "tôi đã trở thành quen với ông Dainels, từ Baltimore, người... sản xuất bơ mỡ mỡ, và nó nhìn và nếm thử như vậy giống như thật bơ, mà... Tôi không thể nói cho sự khác biệt. Tuy nhiên, ông bị lừa dối không ai, nhưng bán nó để chỉ những gì nó. Ông không bao giờ giải thích quá trình sản xuất của nó, và cho dù ông là những người khởi của oleomargarine tôi không biết." [14]Nguyên liệu chính trong công thức gốc của bơ thực vật là chất béo thịt bò. Năm 1871, Henry W. Bradley Binghamton, New York, nhận được Hoa Kỳ bằng sáng chế 110,626 một quá trình của việc tạo ra bơ thực vật kết hợp dầu thực vật (chủ yếu là dầu cottonseed) với mỡ động vật. [15] [16] thiếu hụt trong thịt bò chất béo cung cấp kết hợp với các tiến bộ bởi Boyce Sabatier ở hydro hóa thực vật liệu nhanh chóng tăng tốc việc sử dụng các phương pháp của Bradley, và từ năm 1900 đến năm 1920 oleomargarine thương mại được sản xuất từ sự kết hợp của mỡ động vật và cứng và unhardened dầu thực vật. [17] cuộc khủng hoảng của những năm 1930, theo sau là phân thế chiến II, đã dẫn đến một sự giảm trong việc cung cấp chất béo động vật; và đến năm 1945, bơ thực vật "bản gốc" gần như hoàn toàn biến mất khỏi thị trường. [17] ở Hoa Kỳ, gây ra các vấn đề với nguồn cung cấp, cùng với những thay đổi trong luật pháp, nhà sản xuất để chuyển hoàn toàn sang dầu thực vật và chất béo (oleomargarine) vào năm 1950 và các ngành công nghiệp đã sẵn sàng cho một thời kỳ phát triển sản phẩm. [17]Trong khi bơ sản xuất bò có màu hơi vàng, bơ thực vật có một màu trắng, làm bơ thực vật trông giống như mỡ. Nhiều người tìm thấy nó trông unappetizing. Xung quanh vào cuối năm 1880, các nhà sản xuất đã quyết định nhuộm màu vàng bơ thực vật, vì vậy nó sẽ bán thêm. Công ty chăn nuôi bò sữa, đặc biệt là ở Wisconsin, đã trở thành báo động và đã thành công trong việc có được pháp luật được thông qua để ngăn cấm các màu sắc của sản phẩm trắng ngay đơ. Đáp lại, các công ty bơ thực vật phân phối bơ thực vật cùng với một gói của thuốc nhuộm màu vàng. Sản phẩm được đặt trong một bát và thuốc nhuộm được pha trộn với một muỗng. Điều này đã cho một số thời gian và nỗ lực và nó không phải là bất thường đối với sản phẩm cuối cùng để được phục vụ như là một ánh sáng và tối màu vàng, hoặc thậm chí màu trắng, sọc sản phẩm. Trong chiến tranh thế giới thứ HAI, có sự thiếu hụt của bơ ở Hoa Kỳ và "oleomargarine" đã trở thành phổ biến. Năm 1951, công ty Dennison E. W. đã nhận được US Patent 2,553,513 cho một phương pháp để đặt một viên nang thuốc nhuộm màu vàng bên trong một gói nhựa bơ thực vật. Sau khi mua hàng, nang bị phá vỡ bên trong các gói phần mềm và sau đó gói kneaded để phân phối thuốc nhuộm. Quanh năm 1955, nhân tạo màu luật được bãi bỏ và bơ thực vật có thể cho lần đầu tiên được bán ra màu như bơ.

Kết quả (Việt) 2:

Năm 1850, tạp chí California vàng thợ mỏ John Steele, ông viết: "Tôi đã làm quen với ông Dainels, từ Baltimore, người ... sản xuất bơ từ mỡ động vật và mỡ lợn, và nó nhìn và nếm quá nhiều như bơ thực, mà ... tôi không thể nói sự khác biệt. Tuy nhiên, ông lừa dối không có ai, nhưng đã bán nó cho những gì nó được. ông không bao giờ giải thích quá trình sản xuất của mình, và cho dù ông là người khởi của oleomargarine tôi không biết. " [14]

Các nguyên liệu chính trong việc xây dựng ban đầu của bơ thực vật là mỡ bò. Năm 1871, Henry W. Bradley của Binghamton, New York đã nhận được US Patent 110.626 cho một quá trình của việc tạo ra bơ thực vật mà kết hợp các loại dầu thực vật (dầu hạt bông chủ yếu) với mỡ động vật. [15] [16] Sự thiếu hụt trong nguồn cung cấp chất béo bò kết hợp với những tiến bộ của Boyce và Sabatier trong hydro hóa nguyên liệu thực vật sớm tăng tốc việc sử dụng các phương pháp Bradley, và từ năm 1900 và 1920 oleomargarine thương mại được sản xuất từ một sự kết hợp của chất béo động vật và cứng và các loại dầu thực vật chưa đóng cứng. [17 ] Các trầm cảm của những năm 1930, tiếp theo là phân phối của Thế chiến II, dẫn đến giảm cung cấp mỡ động vật; và, năm 1945, "bản gốc" bơ thực vật gần như hoàn toàn biến mất khỏi thị trường. [17] Tại Hoa Kỳ, các vấn đề với nguồn cung cấp, cùng với những thay đổi trong luật pháp, gây ra các nhà sản xuất để chuyển đổi gần như hoàn toàn với các loại dầu thực vật và mỡ (oleomargarine) vào năm 1950 và công nghiệp đã sẵn sàng cho một thời kỳ phát triển sản phẩm. [17]

Trong khi bơ rằng con bò sản xuất có màu hơi vàng, bơ thực vật có màu trắng, làm cho cái nhìn bơ thực vật giống như mỡ heo. Nhiều người tìm thấy nó trông không ngon miệng. Khoảng cuối những năm 1880 các nhà sản xuất đã quyết định nhuộm bơ thực vật màu vàng, vì vậy nó sẽ bán được nhiều hơn. Các công ty sữa, đặc biệt là ở Wisconsin, trở nên báo động và thành công trong việc thông qua đạo luật cấm các màu sắc của sản phẩm trắng rõ rệt. Đáp lại, các công ty bơ thực vật phân bố các bơ thực vật cùng với một gói thuốc nhuộm màu vàng. Sản phẩm đã được đặt trong một cái bát và thuốc nhuộm trộn với một muỗng. Điều này mất một thời gian và nỗ lực và nó không phải là bất thường đối với các sản phẩm cuối cùng để được phục vụ như một ánh sáng và màu vàng đậm, hoặc thậm chí màu trắng, sản phẩm sọc. Trong Thế chiến II, đã có một sự thiếu hụt của bơ tại Hoa Kỳ và "oleomargarine" trở nên phổ biến. Năm 1951, CHÚNG TÔI Công ty Dennison nhận US Patent 2.553.513 cho một phương pháp để đặt một viên nang của thuốc nhuộm màu vàng bên trong một gói nhựa của bơ thực vật. Sau khi mua, các viên nang đã bị hỏng bên trong gói và sau đó các gói đã được nhào nặn để phân phối thuốc nhuộm. Khoảng năm 1955, pháp luật tạo màu nhân tạo đã được bãi bỏ và bơ thực vật có thể lần đầu tiên được bán ra như màu bơ.

Kết quả (Việt) 3:

Vào năm 1850, California, John Steele của Nhật ký vàng của thợ mỏ, ông viết: "Tôi quen Dainels thưa ngài, từ Baltimore, ai...Bơ thực vật và mỡ bơ, trông rất giống với mùi vị thật bơ...Tôi không thể nói với anh sự khác biệt.Tuy nhiên, anh ấy lừa dối không ai, nhưng bán cho nó, chỉ biết nó là gì.Anh ta không có lời giải thích của nhà sản xuất của nó trong quá trình, cho dù hắn là bơ thực vật. Tôi không biết. "[14]Bơ thực vật nguyên thủy trong công thức nguyên liệu chính cho thịt mỡ.1871, Binghamton Henry W. Bradley, New York Mỹ 110626 nhận được bằng sáng chế tạo ra bơ thực vật, dầu thực vật (chủ yếu là kết hợp công nghệ giai đoạn động vật và dầu mỡ). [15] [16] rất khan hiếm. Thịt bò chất béo cung cấp nguyên liệu thực vật của liên kết hydro trong và phát triển rất nhanh Sabatier vào Bradley sử dụng tăng tốc. Phương pháp, 1900 và 1920, thương mại giữa bơ thực vật do động vật chất béo và dầu thực vật tạo ra xơ cứng và xơ cứng của. [17] thập niên 30 của cuộc Đại suy thoái, và thứ hai là cuộc đại chiến của khẩu phần động vật cung cấp chất béo, dẫn đến giảm; và, 1945, "gốc" của thị trường bơ thực vật gần như biến mất hoàn toàn. [17] ở Mỹ, cung cấp không đủ,Thêm vào đó luật thay đổi gây tắc gần như hoàn toàn, các nhà sản xuất dầu thực vật và chất béo (bơ thực vật) 1950, sản phẩm của thời kỳ phát triển ngành sẵn sàng. [17]Trong khi đó, những con bò cái có một chút màu vàng sản xuất bơ, bơ thực vật có màu trắng, trông giống như mỡ cho bơ.Nhiều người tìm thấy nó Trông ngán.Trong thế kỷ 19, các nhà sản xuất quyết định vào cuối thập niên 80 kem nhuộm màu vàng, thì nó sẽ bán được nhiều hơn.Công ty sữa, đặc biệt là ở Wisconsin, trở nên hoảng sợ, và đã thành công trong việc giành được lập pháp thông qua các sản phẩm bị cấm khỏa thân có màu trắng.Vì thế, công ty bơ distributed bơ cùng với một gói thuốc nhuộm màu vàng.Sản phẩm này được đặt trong một cái bát, nhuộm hỗn hợp trong một cái thìa.Nó phải mất ít thời gian và công sức, đây là sản phẩm cuối cùng không thường được phục vụ như một ánh sáng và bóng tối màu trắng có sọc màu vàng, thậm chí, sản phẩm.Trong Thế chiến thứ hai, ở Mỹ có một thiếu bơ và "bơ thực vật" may mắn.Ở 1951 W · E · Denison, công ty nhận được bằng sáng chế của Mỹ 2553513 một viên nang thuốc nhuộm màu vàng của bơ thực vật chất dẻo trong phương pháp của gói.Sau khi phá được mua, các khoang túi rồi gói thuốc nhuộm Xoa đánh lạc hướng.Năm 1955, tô màu nhân tạo bãi bỏ luật và bơ thực vật có thể lần đầu tiên được bán có màu như bơ.