Lipaza là một phần của tuyệt vời serine rất siêu gia đình bao gồm esterases của tất cả các loại.Lipaza cũng giống như tất cả enzyme, protein phân tử và hòa tan trong nước
Lipase là một phần của gia đình siêu hydrolase serine tuyệt vời mà bao gồm esteraza các loại. Lipase là giống như tất cả các enzym, các phân tử protein và hòa tan trong nước