The original English Pound cake, fr

The original English Pound cake, from which the American-style Butter cake and Pound cake evolved, was exactly that - a pound each of butter, sugar, eggs and flour - and was likely added in that order. Given the combination of ingredients, a tremendous amount of beating by hand must have been involved in order to add enough air so the cake would rise. The recipe must have had:

1 pound butter or shortening (solid plastic fat) = 2 cups (4 sticks)
1 pound sugar = about 2 1/4 cups
1 pound eggs = about 8 to 9 large
1 pound flour = 4 cups or 16 ounces (measured by the spoon and sweep method)

Kết quả (Việt) 1:

Ban đầu Anh Pound bánh, mà từ đó các kiểu Mỹ Butter cake và Pound cake đã tiến hóa, là chính xác rằng - một pound mỗi bơ, đường, trứng và bột mì - và có khả năng được thêm vào theo thứ tự đó. Với sự kết hợp của các thành phần, một số tiền to lớn của đập bằng tay phải đã được tham gia để thêm máy đủ như vậy bánh sẽ tăng. Các công thức phải có:1 pound bơ hoặc rút ngắn (rắn nhựa mỡ) = 2 chén (4 gậy)1 pound đường = khoảng 2 1/4 chén1 pound trứng = khoảng 8 đến 9 lớn1 pound bột = 4 ly hoặc 16 ounces (đo bằng muỗng và quét các phương pháp)

Kết quả (Việt) 2:

Bản gốc tiếng Anh Pound bánh, mà từ đó các bánh bơ kiểu Mỹ và Pound bánh tiến hóa, là chính xác đó - một pound mỗi bơ, đường, trứng và bột mì - và rất có thể đã được thêm vào trong thứ tự đó. Với sự kết hợp của các thành phần, một số tiền to lớn của đập bằng tay phải đã được tham gia để thêm đủ không khí như vậy bánh sẽ tăng. Các công thức phải có: 1 bơ bảng Anh hoặc shortening (chất béo rắn nhựa) = 2 ly (4 gậy) đường 1 pound = khoảng 2 1/4 chén 1 pound trứng = khoảng 8-9 lớn 1 pound bột mì = 4 ly hoặc 16 ounces (đo bằng muỗng và quét phương pháp)