Nó đã được báo cáo rằng tuổi màu đen tỏi cho thấy hoạt động chống oxi hóa mạnh mẽ hơn trong ống nghiệm hơn tỏi (Jang và ctv., 2008). Trong nghiên cứu trước đó, chúng tôi báo cáo rằng tiêu thụ của chế độ ăn uống có chứa 5% tuổi màu đen tỏi cải thiện đề kháng insulin, giảm huyết thanh tổng số cholesterol và chất béo trung tính, và tăng HDL cholesterol trong db/db chuột (Seo et al., 2009). Vì vậy, tuổi màu đen tỏi có thể là hữu dụng hơn so với tỏi trong công tác phòng chống của biến chứng bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, tác dụng chống oxi hóa của tỏi và tuổi màu đen tỏi không so sánh trong các mô hình động vật của bệnh tiểu đường. Do đó, mục đích của nghiên cứu hiện nay là để điều tra tác dụng chống oxi hóa của tỏi và tỏi tuổi màu đen trong các mô hình động vật của loại 2 bệnh tiểu đường để khám phá của họ có thể sử dụng đại lý như chống bệnh tiểu đường.
đang được dịch, vui lòng đợi..