Egg-Free All-Natural Pink Gluten-Fr

Egg-Free All-Natural Pink Gluten-Free Cupcakes
Recipe Type: Dessert
Author: Gluten Free Gigi
Prep time: 10 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 25 mins
This recipe is free from gluten, dairy/casein, soy, peanuts, tree nuts, corn. Egg-free option.
Ingredients
1 1/2 cup [url href=”http://www.glutenfreegigi.com/gigis-everyday-gluten-free-flour-blend-gum-free/” target=”_blank” title=”Gigi’s Everyday Gluten-Free Flour Blend (Gum-Free)”]Gigi’s Everyday Gluten-Free Flour Blend (Gum-Free)[/url] (or similar gum-free gluten-free flour blend)
1/2 Tablespoon baking powder (use [url href=”http://www.glutenfreegigi.com/grain-free-baking-powder/” target=”_blank” title=”Grain Free Baking Powder”]homemade baking powder [/url]for corn-free)
1/4 teaspoon salt
1/8 teaspoon baking soda
4 Tablespoons fat, cold (use dairy-free butter substitute, coconut oil, or real butter if not dairy-free)
1/4 cup plus 2 Tablespoon honey (substitute pure maple syrup if you prefer)
Egg replacer (prepared) to equal 2 eggs (If you prefer, use 2 real eggs, but note you will get some color changes with the yellow of the yolks)
1 medium roasted beet, peeled and cut into cubes (See [url href=”http://www.glutenfreegigi.com/nutrition-beets/” target=”_blank” title=”Nutrition: Beets”]how to cook beets[/url].)
1/4 cup milk (use any plant- or dairy-based milk you like to bake with; I use unsweetened coconut milk.)
1 teaspoon pure vanilla extract
Instructions
Line a 12-section cupcake pan with paper liners.
Preheat oven to 350F.
In the bowl of your food processor, combine beets and milk; process until the mixture is smooth; set aside.
In a mixing bowl, combine flour, baking powder, salt and baking soda; whisk to blend.
Cut in the fat with fork or pastry blender until a fine crumb mixture is achieved.
In a separate bowl, combine the honey, prepared egg replacer (or real eggs), beet puree and vanilla; stir to combine, then add it to the dry ingredients.
Stir just until no dry ingredients remain visible.
Divide mixture evenly between 12 sections of cupcake pan.
Bake 15-20 minutes, or until tops appear dry and spring back lightly when touched or a toothpick inserted in center comes out clean.
Cool completely before frosting.

Kết quả (Việt) 2:

Egg-Free All-Natural hồng Gluten-Free Cupcakes
Loại món ăn: Tráng miệng
Tác giả: Gluten miễn phí Gigi
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Tổng thời gian: 25 phút
Công thức này là miễn phí từ gluten, sữa / casein, đậu nành, đậu phộng, các loại hạt, ngô. Egg-miễn phí tùy chọn.
Thành phần
1 1/2 cup [url href = "http://www.glutenfreegigi.com/gigis-everyday-gluten-free-flour-blend-gum-free/" target = "_ blank" title = "Gigi của Everyday Gluten-Free Bột Blend (Gum-Free)"] Mỗi ngày Gluten-Free Bột Blend của Gigi (Gum-Free) [/ url] (hoặc tương tự như kẹo cao su miễn phí gluten bột mì pha trộn)
1/2 muỗng canh bột nở ( sử dụng [url href = "http://www.glutenfreegigi.com/grain-free-baking-powder/" target = "_ blank" title = "Grain miễn phí Baking Powder"] tự làm bột nở [/ url] cho ngô miễn phí )
1/4 muỗng cà phê muối
1/8 muỗng cà phê baking soda
4 muỗng canh chất béo, lạnh (sử dụng sữa miễn phí thay thế bơ, dầu dừa, hoặc bơ thực sự nếu không sữa miễn phí)
1/4 cup cộng với 2 muỗng canh mật ong (thay maple syrup tinh khiết nếu bạn thích)
Egg replacer (chuẩn bị) để bằng 2 quả trứng (Nếu bạn thích, sử dụng 2 quả trứng thật, nhưng lưu ý bạn sẽ nhận được một số thay đổi màu sắc với màu vàng của lòng đỏ)
1 trung củ cải rang, gọt vỏ và cắt thành hình khối (Xem [url href = "http://www.glutenfreegigi.com/nutrition-beets/" target = "_ blank" title = "Dinh dưỡng: Củ cải đường"]. làm thế nào để nấu ăn củ cải [/ url])
sữa 1/4 cup (sử dụng bất kỳ sữa đó cấy hoặc sữa dựa trên bạn muốn nướng với; Tôi sử dụng sữa dừa không đường).
Trích 1 muỗng cà phê vani nguyên chất
dẫn
Đường dây 12 phần cupcake chảo có lớp lót giấy.
Làm nóng lò ở 350F.
Trong bát của bộ vi xử lý thực phẩm của bạn, kết hợp củ cải đường và sữa; quá trình cho đến khi hỗn hợp mịn; đặt sang một bên.
Trong một bát trộn, kết hợp bột, baking powder, muối và baking soda; đánh kem để pha trộn.
Cắt mỡ với ngã ba hay bánh ngọt máy xay cho đến một hỗn hợp cốm tốt là đạt được.
Trong một bát khác, trộn mật ong, chuẩn bị thay thế trứng (hoặc trứng thực), củ cải nghiền và vani; khuấy để kết hợp, sau đó thêm nó vào các thành phần khô.
Khuấy đều cho đến khi không chỉ là thành phần khô vẫn còn nhìn thấy được.
Chia hỗn hợp đồng đều giữa 12 phần của cupcake pan.
Nướng 15-20 phút, hoặc cho đến khi ngọn xuất hiện khô và mùa xuân trở lại nhẹ khi chạm vào hoặc một tăm chèn vào trong trung tâm đi ra sạch.
nguội hoàn toàn trước khi phủ sương.