Nó đã từng tin rằng béo phì là lành mạnh, nhưng nwadays ít người đăng ký trong quan điểm này. Trong khi nhiều người đang chiến đấu trong trận chiến để giảm cân, các nghiên cứu đang được tiến hành liên quan đến sự thèm ăn và làm thế nào nó được điều khiển bởi hai yếu tố tình cảm và sinh hóa. Một số trong những kết luận của các nghiên cứu này có thể đưa ra những hiểu biết vào làm thế nào để đối phó với vấn đề cân nặng. Ví dụ, khi vài trăm người được hỏi về thói quen ăn uống của họ trong thời điểm căng thẳng, 44 phần trăm nói rằng họ đã phản ứng với các tình huống căng thẳng bằng cách ăn uống. Điều tra thêm với cả con người và động vật đã chỉ ra rằng nó không phải là thực phẩm làm giảm căng thẳng mà là hành vi nhai.
Một thử nghiệm trong đó đối tượng bị bịt mắt cho thấy những người béo phì có một cảm giác quan sắc bén của hương vị và thèm ăn flavourful nhiều hơn những người không bị béo phì . Khi mất đi sự đa dạng và cường độ của các thị hiếu, những người béo phì không hài lòng và hậu quả là ăn nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu này. Các mẫu máu lấy từ những người sau khi họ đã thể hiện một hình ảnh của thực phẩm tiết lộ rằng những người thừa cân đã phản ứng với sự gia tăng insulin máu, một hóa chất liên quan đến cảm giác ngon miệng. Điều này đã không xảy ra với những người trung bình trọng lượng.
Trong một thí nghiệm khác, kết quả cho thấy rằng những người nào đó có một cụ thể, đói sinh học gây ra cho carbohydrate. Ăn carbohydrate làm tăng mức độ serotonin, một chất truyền thần kinh trong não. Đủ serotonin tạo ra một cảm giác thoả mãn, và đói cho carbohydrate giảm.
Tập thể dục đã được khuyến cáo như là một phần quan trọng của một chương trình giảm cân. Tuy nhiên, nó đã được tìm thấy rằng tập thể dục nhẹ, chẳng hạn như sử dụng cầu thang thay vì thang máy, là trong thời gian dài hơn so với dùng một chương trình vất vả, chẳng hạn như chạy bộ, mà nhiều người thấy khó khăn để tiếp tục trong một khoảng thời gian và cũng làm tăng sự thèm ăn.
đang được dịch, vui lòng đợi..