1.0 chung tổng quan 1.0 tổng quan chung
chất lượng 5
1.0 chung tổng quan
1.1 giới thiệu
1.2 xác định xếp hạng sao
1.1.1 phục vụ ăn nghỉ
1.1.2 Tiêu chuẩn chất lượng AA cho khách sạn
1.1.3 dispensations
An thành lập sẽ cần phải đáp ứng ba yếu tố để đạt được một đánh giá sao cụ thể:
1. Tất cả các yêu cầu có liên quan phải được đáp ứng.
2. Điểm số tỷ lệ phần trăm tổng thể cho chất lượng phải đạt được các ban nhạc thích hợp (xem ban nhạc chất lượng 1.3.5)
3. Các tiêu chuẩn có liên quan về chất lượng trong sáu lĩnh vực quan trọng như tô sáng bên dưới.
Có chín lĩnh vực quan trọng của việc đánh giá. Sáu lĩnh vực quan trọng nhất là:
khách sạn, dịch vụ, phòng ngủ, phòng tắm, sạch và thực phẩm
Mức xếp hạng sao trên tất cả sáu lĩnh vực này phải được đáp ứng để đạt được một đánh giá sao cụ thể. Ba lĩnh vực còn lại là:
bên ngoài, khu vực công cộng, phòng ăn / nhà hàng. Trường hợp cơ sở bổ sung được cung cấp ví dụ như spa, những cũng sẽ được đánh giá.
1.3 Chất lượng
1.3.1 chất lượng đánh giá
1.3.2 thuật ngữ chất lượng
1.3.3 chất lượng là gì?
Có năm cấp độ chất lượng khác nhau, từ một đến năm sao. Để có được một ngôi sao cao hơn xếp các chất lượng cao dần và phạm vi
của các dịch vụ và cơ sở vật chất cần được cung cấp trên tất cả các lĩnh vực với sự nhấn mạnh đặc biệt trong sáu lĩnh vực chính - sạch sẽ, dịch vụ, thực
phẩm,. Phòng ngủ, phòng tắm và hiếu
Nghiên cứu chỉ ra rằng chất lượng là chìa khóa tầm quan trọng nhưng du khách cũng mong đợi mức độ dịch vụ và phạm vi của các cơ sở trong khách sạn để gia tăng
ở mỗi mức xếp hạng sao.
Chúng tôi sử dụng các cụm từ như 'tốt', 'rất tốt' vv để biểu cấp độ tăng dần của chất lượng về chỉ rộng.
Những tiêu chuẩn cho thấy kỳ vọng của người tiêu dùng điển hình của từng xếp hạng sao. Họ không phải là quy tắc cũng không dứt khoát vì chúng ta nhận ra
sự đa dạng của các yếu tố chất lượng có thể được bao gồm - ví dụ, phong cách, có thể dao động từ truyền thống đến tối giản.
Khi chúng ta đang đánh giá chất lượng chúng tôi đưa vào tài khoản như sau:
• Chất lượng nội tại - sự giá trị vốn có của một mục.
• Điều kiện - việc duy trì và sự xuất hiện của một mục. Là nó phù hợp cho mục đích này?
• thoải mái vật lý và cá nhân - không chất lượng của một item làm giảm đi bằng cách nào sự thoải mái của người dùng từ?
• Chú ý đến từng chi tiết - chăm sóc hiển hiện để đảm bảo rằng kinh nghiệm của khách là đặc biệt và các tiêu chuẩn cao như nhau cho tất cả.
• Khách lựa chọn 'và dễ sử dụng - kinh nghiệm của khách được tăng cường thông qua sự lựa chọn - có thể là lựa chọn đồ uống trong phòng hoặc các
lựa chọn nhiệt độ phòng. Điều này được cải thiện hơn nữa bằng cách sử dụng các khách thấy căn phòng và nội dung của nó.
• Trình bày -. Cách phòng và nội dung của nó được trình bày cho đến du khách và trong thời gian ở
4 giới thiệu / xác định xếp hạng sao
ăn nghỉ dịch vụ tại Anh là rộng rãi chia thành ba loại:
• Khách sạn: nơi ở chính thức với đầy đủ dịch vụ
• Guest Accommodation (ví dụ như B & Bs, Inns vv):. nơi ăn nghỉ chính thức với dịch vụ hạn chế
• Budget Hotel (ví dụ như bên lề đường, ngân sách nhà nghỉ phong cách):. nơi ăn nghỉ thống nhất với dịch vụ hạn chế
này Cuốn sách mô tả các yêu cầu đối với các tiêu chuẩn chất lượng cho khách sạn.
Những cơ sở có hoạt động với từ 'khách sạn' như là một phần của tên doanh nghiệp của họ sẽ được đánh giá bằng các yêu cầu khách sạn được liệt kê ở đây
tập sách.
Các tiêu chuẩn AA trong tập sách này là giống với những người đó sẽ được áp dụng bởi VisitBritain, VisitScotland và VisitWales để đánh giá chất lượng
của các dịch vụ ăn nghỉ ở Anh. Đánh giá của bạn sẽ được giống bất cứ tổ chức thực hiện đánh giá của bạn.
Nếu bạn chọn sẽ được đánh giá bởi nhiều tổ chức, mỗi tổ chức sẽ trao giải cho bạn xếp hạng sao cùng.
Bạn sẽ chỉ có thể đủ điều kiện cho các giải thưởng đặc biệt AA, (ví dụ: AA Hotel of năm, Rosettes cho thực phẩm, vv) nếu bạn có công nhận AA đầy đủ thông qua
kiểm tra AA hàng năm.
Dispensations cho các yêu cầu cá nhân nhất định trong các tiêu chuẩn chất lượng AA có thể được miễn là tất cả các yêu cầu còn lại
và mức chất lượng cho giá mà được đáp ứng hoặc vượt quá . Sự linh hoạt này sẽ được xem xét trên cơ sở từng trường hợp cụ thể.
Bất kỳ trường hợp ngoại lệ sẽ cần một gia tăng tỷ lệ chất lượng ở các khu vực khác để bù đắp cho khu vực nơi một ngoại lệ hộ.
1.3.5 ban nhạc chất lượng
ONE sao hai sao ba sao bốn sao năm sao
30-46% 47-54% 55-69% 70-84% 85-100%
1.3.4 điểm chất lượng
Khi thanh tra AA thăm tài sản của bạn, họ sẽ đánh giá và cho điểm chất lượng cho tất cả các khía cạnh của chỗ ở và dịch vụ.
Các tổng của tất cả các điểm thiết lập một số điểm phần trăm tổng thể về chất lượng.
Dựa trên số điểm này, các cơ sở sẽ được được đánh giá chất lượng tổng thể trên thang điểm từ một đến năm sao, dựa trên biểu đồ dưới đây.
đang được dịch, vui lòng đợi..
