Arasis KitchenHomeAbout MeContact M

Arasis Kitchen
HomeAbout MeContact Me
Homemade Pizza

International Recipes April 24, 2015 Comments: 8
Rate This

pizza3

Making Pizza at home is fun and easy. Really very easy. And the homemade Pizza base is so fresh and soft. And you can prepare the pizza dough and freeze it for upto 3 months. How good that is. With all the simple ingredients , we can make a soft and tasty pizza at home just in 2 hours including the rising and baking time. After started making Pizza at home, I never went back to the store bought Pizza dough. So on to the recipe.

Ingredients:

For the Pizza dough:

All purpose flour – 3 cups
Yeast – 1 tablespoon or 1 envelope or 7 gm
Water – 1 cup
Extra virgin Olive oil – 1/8 cup + few teaspoons
Milk – 1/4 cup
Sugar – 1 tablespoon
Salt – 1 teaspoon
For the Pizza :

Pizza sauce – 1/4 cup
Mozzarella cheese or any combo of cheese preferred – 1/4 cup or more ( I used combo of Mozzarella and cheddar cheese)
Veggie Toppings of your choice : I used bell peppers and baby corn.
Method for making Pizza Dough :

1. Take 1/4 cup of lukewarm milk (not hot) and add sugar to it and stir it to dissolve. Then add the yeast to it , stir well and let it rest in a warm place for upto 10 minutes. The yeast mixture should have turn frothy as in the below picture.

step1

2. Now , in a mixing bowl add in the olive oil, salt and warm water and mix well. To this add in the yeast mixture. Make sure the water or the milk must be luke warm and should not be hot. If they are hot , it might kill the yeast.

step2

3. Now add in the all purpose flour and gather it to a sticky dough. If it is too sticky add in few drops of oil.

step3

4.Now cover this with a damp cloth or towel and keep it in a warm place for atleast one hour.

step4

5. After one hour , the dough should have risen to double its volume and should look frothy as shown in the pic below. Grease your hand with a drop of oil and gather the dough softly.

step5

Now we are done with the pizza dough. See how simple is that. Now you can freeze the dough for later use or you can go ahead to make pizza.

To make the Pizza

pizza

1. Preheat your oven to 410 Fahrenheit. Grease a pan or pizza stone with 2 drops of oil and dust it with flour.

step6

On this pan, spread the pizza dough using your hand with a light rim around the edges as shown above.

2. Now spread the pizza sauce over the flatten dough. Please check my homemade pizza sauce recipe.

step7

3. Now spread the cheese over the sauce as generous as you like it ;)

step8

4. Now you can add in the topping of your choice and bake the pizza in the preheated oven for upto 15 minutes or the base turns golden brown in color and the cheese starts bubbling.

Take the Pizza out of the oven and enjoy the soft and hot Pizza topped with chilli flakes.

pizza3

About these ads

Share this:
10Share on FacebookClick to share on Google+Click to share on PinterestClick to email this to a friendClick to print

Related
Pizza Sauce
Pizza Sauce
In "International Recipes"
Amrakhand
Amrakhand
In "Sweets and Desserts"
Molten Lava Cake
Molten Lava Cake
In "Sweets and Desserts"
Tagged: homemade, international, italian, pizza, vegetarian

Post navigation← Pizza SauceKeerai Poriyal →
8 thoughts on “Homemade Pizza”

Malar April 24, 2015 at 11:19 pm Reply
Yummy Pizza :)
Liked by 1 person


Arasi Arumugam April 25, 2015 at 9:38 am Reply
Thank you Malar :)
Like


coconutcraze April 25, 2015 at 10:31 pm Reply
Beautifully done, Arasi! I like the bright colours of this pizza…very tempting!
Liked by 1 person


Arasi Arumugam April 26, 2015 at 12:10 am Reply
Thank you Sri :)
Like


Traditionally Modern Food April 25, 2015 at 11:34 pm Reply
Pizza looks yummy..
Liked by 1 person


Arasi Arumugam April 26, 2015 at 12:10 am Reply
Thanks Vidya :)
Like


Aruna Panangipally April 26, 2015 at 4:42 am Reply
Perfectly done Pizza, Arasi. :-)
Liked by 1 person


Arasi Arumugam April 26, 2015 at 11:31 am Reply
Thanks Aruna :)
Liked by 1 person

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *

Email *

Website

Comment

You may use these HTML tags and attributes:


Notify me of new comments via email.

Notify me of new posts via email.

CATEGORIES

Categories


FOLLOW BLOG VIA EMAIL

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 3,183 other followers





Arasi Arumugam
Arasi Arumugam
A full time home maker , a proud mom and a beginner to cooking.

View Full Profile →

POSTS I LIKE

Malai Kulfi on ãhãram
Saffron Mango Shake on simplyvegetarian777
Jowar Dosa -- A Guest post for… on Malar's Kitchen
Papaya Agua Fresca on At the Corner of Happy and Harried
Broccoli and Brussel Sprouts S… on Madraasi - a tamilian tales
Search
TOP POSTS & PAGES

Mushroom Kuruma
Pineapple Cake
Butter Murukku
Kadai Paneer Gravy
Tomato Thokku
Pesarattu
Sambar Idli
Masal Vadai
Tomato Kuruma
Simple Potato fry
Arasis Kitchen
RECENT COMMENTS

Arasi Arumugam on Pineapple Cake
coconutcraze on Pineapple Cake
Arasi Arumugam on Pineapple Cake
Malar on Pineapple Cake
Arasi Arumugam on Pineapple Cake
Very Good Recipes
You can find my recipes on Very Good Recipes
INDIBLOGGER

IndiBlogger - The Largest Indian Blogger Community
TASTY QUERY

Tasty Query - recipes search engine
NETWORKED BLOGS

NetworkedBlogs
Blog:
Arasis Kitchen
Topics:

Follow my blog
Foodies100 Index of UK Food Blogs
Foodies100
itsPotluck
My recipes are on
itsPotluck
Create a free website or blog at WordPress.com. | The Delicacy Theme.

Kết quả (Việt) 2:

Arasis bếp
Trang chủGiới MeContact nhớ
Homemade Pizza Bí quyết quốc tế ngày 24 tháng 4 năm 2015 Bình luận: 8 Tỷ lệ này pizza3 Làm Pizza tại nhà là thú vị và dễ dàng. Thực sự rất dễ dàng. Và các cơ sở Pizza tự chế là rất tươi và mềm. Và bạn có thể chuẩn bị bột bánh pizza và ướp lạnh cho tối đa 3 tháng. Làm thế nào tốt mà. Với tất cả những nguyên liệu đơn giản, chúng ta có thể làm cho một bánh pizza ngon mềm ở nhà chỉ trong 2 giờ bao gồm cả thời gian tăng và nướng. Sau khi bắt đầu làm Pizza ở nhà, tôi không bao giờ đi lại cho các cửa hàng mua Pizza dough. . Vì vậy, trên các công thức Thành phần: Cho bột Pizza: Tất cả các mục đích bột - 3 chén men - 1 muỗng hoặc 1 phong bì hoặc 7 gm nước - 1 chén thêm virgin dầu ôliu - 1/8 chén + vài muỗng cà phê sữa - 1/4 cup đường - 1 muỗng canh muối - 1 muỗng cà phê Đối với Pizza: Pizza sauce - 1/4 tách phô mai Mozzarella hoặc bất kỳ kết hợp của pho mát ưa thích - 1/4 cup hoặc nhiều hơn (tôi sử dụng combo của Mozzarella và cheddar cheese) Veggie toppings của sự lựa chọn của bạn : Tôi đã sử dụng ớt chuông, bắp non. Phương pháp để làm Pizza Dough: 1. Hãy 1/4 cốc sữa ấm (không nóng) và thêm đường vào nó và khuấy đều để hòa tan. Sau đó, thêm men vào nó, khuấy đều và để cho nó nghỉ ngơi ở một nơi ấm áp cho tối đa 10 phút. Hỗn hợp men nên đã biến bọt như trong hình dưới đây. step1 2. Bây giờ, trong một bát trộn thêm trong dầu ô liu, muối và nước ấm và trộn đều. Về điều này thêm vào hỗn hợp men. Hãy chắc chắn rằng các nước hoặc sữa phải luke ấm áp và không nên nóng. Nếu họ là nóng, nó có thể giết các nấm men. step2 3. Bây giờ thêm trong bột tất cả các mục đích và thu thập nó để bột nhão dính. Nếu nó là add quá dính vào vài giọt tinh dầu. step3 bìa 4.Now này với một miếng vải ẩm hoặc khăn và giữ nó ở một nơi ấm áp cho ít nhất một giờ. step4 5. Sau một giờ, bột nên đã tăng gấp đôi khối lượng của nó và nên giống bọt như trong pic dưới đây. Bôi trơn bàn tay của bạn với một giọt dầu và thu thập bột nhẹ nhàng. step5 Bây giờ chúng tôi đang thực hiện với bột bánh pizza. Xem cách đơn giản là điều đó. Bây giờ bạn có thể đóng băng bột cho sử dụng sau này hoặc bạn có thể đi trước để làm bánh pizza. Để làm cho Pizza bánh pizza 1. Làm nóng lò nướng đến 410 độ F. Bôi trơn một chảo hoặc bánh pizza bằng đá với 2 giọt tinh dầu và bụi nó với bột mì. step6 On pan này, tán bột bánh pizza bằng cách sử dụng bàn tay của bạn với một vành ánh sáng xung quanh các cạnh như hình trên. 2. Bây giờ lây lan nước sốt bánh pizza qua bột flatten. Vui lòng kiểm tra tự chế nước sốt bánh pizza công thức của tôi. Step7 3. Bây giờ lây lan các pho mát hơn các nước như hào phóng như bạn thích nó;) step8 4. Bây giờ bạn có thể thêm vào các lớp mặt của sự lựa chọn của bạn và nướng bánh pizza trong lò nóng sẵn cho tối đa 15 phút hoặc các cơ sở chuyển sang màu nâu vàng trong màu sắc và pho mát bắt đầu sủi bọt. Đi Pizza ra khỏi lò và thưởng thức Pizza mềm và nóng đứng đầu với mảnh ớt. pizza3 Về những quảng cáo này Chia sẻ này: 10Share trên FacebookClick để chia sẻ trên Google + Nhấn vào đây để chia sẻ trên PinterestClick gửi email này cho một friendClick in liên quan Pizza Sauce Pizza Sauce Trong "Bí quyết International" Amrakhand Amrakhand Trong "Kẹo và món tráng miệng " Molten Lava Cake Molten Lava Cake Trong "Kẹo và món tráng miệng" Tagged: homemade, quốc tế, tiếng ý, pizza, ăn chay Bài chuyển hướng ← Pizza SauceKeerai Poriyal → 8 suy nghĩ về "Homemade Pizza" Malar ngày 24 tháng 4 năm 2015 tại 23:19 Trả lời Yummy Pizza :) Thích bởi 1 người Arasi Arumugam 25 tháng 4 năm 2015 tại 09:38 Trả lời Cảm ơn bạn Malar :) Giống như coconutcraze 25 tháng 4 năm 2015 tại 10:31 Reply Đẹp thực hiện, Arasi! Tôi thích những màu sắc tươi sáng của bánh pizza này ... rất hấp dẫn! Thích bởi 1 người Arasi Arumugam 26 tháng 4 2015 lúc 00:10 Trả lời Cảm ơn bạn Sri :) Giống như truyền thống, hiện đại Thực phẩm ngày 25 tháng tư 2015 tại 11:34 Trả lời Pizza trông ngon .. thích bởi 1 người Arasi Arumugam 26 tháng 4 năm 2015 tại 00:10 Trả lời cám ơn Vidya :) Giống như Aruna Panangipally 26 tháng 4 năm 2015 tại 04:42 Trả lời hoàn hảo làm Pizza, Arasi. :-) thích bởi 1 người Arasi Arumugam ngày 26 tháng 4 2015 lúc 11:31 Trả lời cám ơn Aruna :) Thích bởi 1 người Để lại một trả lời địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu * Tên * Email * Trang web Bình luận Bạn có thể sử dụng các thẻ HTML và các thuộc tính:


















































































































































Thông báo cho tôi ý kiến mới qua email. Thông báo cho các bài viết mới cho tôi qua email. LOẠI Categories FOLLOW BLOG VIA EMAIL Nhập địa chỉ email của bạn để theo dõi blog này và nhận được thông báo bài viết mới qua email. Tham 3,183 theo khác Arasi Arumugam Arasi Arumugam A toàn thời gian sản xuất nhà, một bà mẹ tự hào và một người mới bắt đầu để nấu ăn. Xem đầy đủ hồ sơ → POSTS I LIKE Malai Kulfi trên ãhãram Saffron Mango Shake trên simplyvegetarian777 Jowar Dosa - Một bài Guest cho ... vào bếp Malar của Papaya Agua Fresca trên Tại góc của Happy và harried Broccoli và Brussel sprouts S ... trên Madraasi - một câu chuyện tamilian Tìm kiếm TOP POSTS & TRANG Mushroom Kuruma Pineapple Cake Butter Murukku Kadai Paneer Gravy Tomato Thokku Pesarattu Sambar IDLI Masal Vadai Tomato Kuruma khoai tây chiên Simple Arasis bếp GÓP GẦN ĐÂY Arasi Arumugam trên Pineapple Cake coconutcraze trên Pineapple Cake Arasi Arumugam trên Pineapple Cake Malar trên Pineapple Cake Arasi Arumugam trên Pineapple Cake Bí Rất tốt Bạn có thể tìm thấy công thức nấu ăn của tôi trên Rất tốt Bí quyết INDIBLOGGER IndiBlogger - The Largest Ấn Độ Blogger Community QUERY TASTY Tasty Query - công cụ tìm kiếm công thức nấu ăn trên mạng BLOGS NetworkedBlogs Blog: Arasis Nhà bếp Chủ đề: Làm theo blog của tôi Foodies100 Index của Anh Thực Blogs Foodies100 itsPotluck công thức nấu ăn của tôi là trên itsPotluck Tạo một trang web miễn phí hoặc blog tại WordPress.com. | Các Delicacy Theme.