Đó là sự gia tăng của các loại thực phẩm và kỹ thuật mà nó có thể có vẻ vô lý để tìm kiếm một món 'Úc' rất đặc trưng, đặc biệt là ở một đất nước nơi mà khí hậu thay đổi từ hàng hải mát nhiệt đới. Tuy nhiên, đó là sự thật rằng những gì chúng ta ăn ngày hôm nay đã được định hình rõ ràng bởi những gì chúng tôi chuẩn bị trước đó.
"Không một quốc gia nào khác trên thế cung cấp nhiều hơn tất cả mọi thứ cần thiết để làm một bữa ăn tốt, hoặc cung cấp nó với giá rẻ hơn, so với Úc, nhưng không có khác đất nước hoặc là nơi các món ăn là tiểu nhiều, không phải để nói đáng ghét, "Edmond Marin la Meslée, người sáng lập của Hiệp hội địa lý của Úc, cho biết trong cuốn sách năm 1883 của mình, L'Australie Nouvelle.
phán xét của Ngài không phải là bất thường. Nhiều người hơn hai thế kỷ đã phàn nàn về món ăn của chúng tôi, và thậm chí cả sự phong phú của thực phẩm bị nghi ngờ vào đầu của thực dân
đang được dịch, vui lòng đợi..
