Italian Restaurant Business PlanExe

Italian Restaurant Business Plan

Executive Summary
This business plan for The Pasta House Co. – Fenton (PHC) reflects the opportunity to purchase the assets and leasehold improvements of the restaurant currently operating as JD Drews. The current owner is interested in selling the operations, as the store is not doing the volume he thought it would and he would like to get out of this location and the debt service he has incurred. My goal is to submit this business plan to his bank in the event he is unable to make loan or rent payments and defaults on the loan. We will be a position to take over the SBA loan, and with additional funds added, convert this location to a profitable Pasta House Co. franchise restaurant.

The location is only 1/4 of a mile away from Gravois Bluff's, the largest land moving project to put in a major shopping complex in the state of Missouri. The rent is half the retail shops in Gravois Bluff's, yet the location offers the same opportunity for sales. The recently completed highway 141 offers hundreds of thousands of local residents, shoppers from outside the area, and travelers that use this new highway. With this high concentration of customers there are no Italian restaurants in Fenton and a tremendous need for an upscale family restaurant that offers items for both the children and adults.

This turnkey operation seats 170 customers and is the perfect size for a PHC family operation. With the current leasehold improvements and quality kitchen equipment it would take very little to upgrade this operation to the legendary PHC winning formula. The growth in numbers of high income families in the Fenton area is projected at over 30%. There is a need for a family fine dining restaurant in the Fenton area. PHC would be the perfect neighborhood restaurant in the perfect neighborhood.

The Pasta House Co. in Fenton will be the second location for Dennis Boldt, who has operated a successful franchise unit in High Ridge, Missouri for 20 years. The Pasta House Co. based out of St. Louis, and now has over 34 successful company and franchise locations in the United States and Mexico.

PHC Fenton will have a prime location, great food, a proven concept, super franchise support, no competition, a senior management and crew, a fantastic neighborhood marketing program, a huge catering base to build on, personalized service in a warm Italian imported grocery store atmosphere, and the support of the community resulting in a highly profitable PHC restaurant in Fenton.


NEED ACTUAL CHARTS?

We recommend using LivePlan as the easiest way to create graphs for your own business plan.

Create your own business plan

1.1 Mission
The Pasta House Co. mission is to be a full service, family Italian restaurant offering affordable, high quality Italian cuisine inspired by authentic family recipes. Our goal is to provide our customers with an entire dining experience that exceed's their expectations on every visit. We do this by recommending add-on items that will enhance their dining experience. Our restaurant is clean and the quality is always high.

We value the people who work for us. Quality employees make quality food, keep the restaurant cleaner, give better service, and stay employed longer because they like working at The Pasta House Co. We have found that friendly managers hire friendly crew people and friendly crew people attract customers.

1.2 Objectives
The objective is to purchase the current assets and leasehold improvements of the JD Drews restaurant and convert the existing restaurant to a profitable and successful Pasta House Co. franchise unit. I plan to duplicate the successful formula used at The Pasta House Co., High Ridge location, that I have owned and operated for over 20 years. Using the same strategies and having an in-depth management crew to back me up will ensure outstanding results at this new fast-growing location. My objectives are as follows:

Provide the highest quality Pasta House Co. food and service that the community has been receiving for over 20 years at the High Ridge location.
Create an atmosphere where each person can work as a team member, with clear goals and high standards that profit everyone.
Combine the corporate marketing strategies with my own to build volume quickly.
First year sales to hit between $1.5 and $2 million with 10% growth in first few years.
High Gross margins.
Maintain food and labor costs consistent with High Ridge.
Maintain and expand my outstanding reputation.
Remain a neighborhood family restaurant.
Be the first fine dining Italian Restaurant in Fenton (the fastest growing community in Missouri).
1.3 Keys to Success
The Pasta House Co. name and reputation is well known in the St. Louis area. The food served is voted a St. Louis favorite every year.
The products we serve are of the highest quality. We combine this quality with great service and atmosphere. We then add menu items that appeal to all ages of the family as well as single adults.
Current management staff and crew has a great deal of experience.
Location, Location, Location! Some people have named the intersection of Hwy 30 and 141 "The Golden Circle". Fenton is the fastest growing community in the entire state of Missouri!
This shopping center location is three years old. Every spot in the center is filled and the main anchor is a Dierbergs grocery store, the highest quality grocery chain in the area.
This location offers private rooms on a reservation basis. I have developed the bulk food and catering large parties concept at my other location and plan to promote it with the party rooms.
A frequent diner program and birthday club will be available to promote repeat customers as well as a tool to track sales.
Management that treats every employee equally. We create an atmosphere where employee's love coming to work and can earn good money.
Great employees make for a great restaurant.

Kết quả (Việt) 1:

Kế hoạch kinh doanh nhà hàng ý

tóm tắt
này kế hoạch kinh doanh cho mì ống nhà công-Fenton (PHC) phản ánh cơ hội để mua tài sản và các cải tiến thuê của nhà hàng hiện đang hoạt động như JD Drews. Chủ sở hữu hiện tại là quan tâm đến việc bán các hoạt động, như các cửa hàng không làm phần Anh nghĩ rằng nó sẽ và ông muốn có được ra khỏi vị trí này và dịch vụ nợ ông đã phát sinh. Mục tiêu của tôi là để gửi kế hoạch kinh doanh này để ngân hàng của mình trong trường hợp ông là không thể thực hiện cho vay hoặc các khoản thanh toán tiền thuê nhà và mặc định trên vốn vay. Chúng tôi sẽ có một vị trí để đi qua các khoản vay SBA, và với khoản tiền bổ sung thêm, chuyển đổi vị trí này đến một lợi nhuận mì ống nhà công nhượng quyền thương mại nhà hàng.

vị trí là chỉ 1/4 của một dặm xa Gravois Bluff, đất lớn di chuyển các dự án để đặt trong một khu phức hợp mua sắm chính ở bang Missouri. Tiền thuê nhà là một nửa các cửa hàng bán lẻ trong cách vô tội vạ Gravois, nhưng vị trí cung cấp cơ hội cùng để bán hàng. Đường cao tốc mới hoàn thành 141 cung cấp hàng trăm ngàn người dân địa phương, người mua sắm từ bên ngoài khu vực, và khách du lịch sử dụng đường cao tốc mới này. Với này tập trung cao của khách hàng không có không có nhà hàng ý ở Fenton và một nhu cầu rất lớn cho một nhà hàng gia đình cao cấp cung cấp các mặt hàng cho trẻ em và người lớn.

Thao tác chìa khóa trao tay này chỗ 170 khách và là kích thước hoàn hảo cho một hoạt động gia đình PHC. Với những cải tiến thuê hiện tại và thiết bị nhà bếp chất lượng, nó sẽ có rất ít để nâng cấp này hoạt động để PHC huyền thoại chiến thắng công thức. Sự tăng trưởng trong số gia đình có thu nhập cao trong khu vực Fenton chiếu tại hơn 30%. Có là một nhu cầu cho một gia đình nhà hàng ăn uống cao cấp trong khu vực Fenton. PHC sẽ là nhà hàng xóm hoàn hảo trong hoàn hảo khu phố.

Pasta House Co. tại Fenton sẽ là vị trí thứ hai cho Dennis Boldt, những người đã sử dụng một đơn vị nhượng quyền thương mại thành công tại High Ridge, Missouri trong 20 năm. Mì ống nhà công dựa trên St. Louis, và bây giờ có hơn 34 thành công công ty và nhượng quyền thương mại địa điểm ở Hoa Kỳ và Mexico.

PHC Fenton sẽ có vị trí đắc địa, thức ăn tuyệt vời, một khái niệm đã được chứng minh, nhượng quyền thương mại siêu hỗ trợ, không có đối thủ cạnh tranh, một quản lý cấp cao và phi hành đoàn, một khu phố tuyệt vời chương trình tiếp thị, một cơ sở phục vụ rất lớn để xây dựng, cá nhân hoá dịch vụ trong một bầu không khí ấm áp ý nhập khẩu cửa hàng tạp hóa, và sự hỗ trợ của cộng đồng, dẫn đến một nhà hàng PHC siêu lợi nhuận trong Fenton.


cần thực tế CHARTS?

chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng LivePlan như là cách dễ nhất để tạo ra các đồ thị cho riêng của bạn kinh doanh kế hoạch.

tạo ra kế hoạch kinh doanh của riêng bạn

1.1 nhiệm vụ
mì ống nhà công nhiệm vụ là để là một dịch vụ đầy đủ, nhà hàng gia đình ý cung cấp giá cả phải chăng, chất lượng cao ý món ăn lấy cảm hứng từ công thức nấu ăn gia đình xác thực. Mục tiêu của chúng tôi là cung cấp cho các khách hàng với một kinh nghiệm ăn uống toàn bộ vượt quá của mong đợi của họ trên mỗi chuyến thăm. Chúng tôi làm điều này bằng cách giới thiệu mặt hàng tiện ích mà sẽ tăng cường kinh nghiệm ăn uống của họ. Nhà hàng của chúng tôi là sạch sẽ và chất lượng là luôn luôn cao.

chúng tôi đánh giá những người làm việc cho chúng tôi. Chất lượng nhân viên làm cho chất lượng thực phẩm, Giữ nhà sạch hơn, cung cấp cho dịch vụ tốt hơn, và ở lại làm việc lâu hơn bởi vì họ thích làm việc tại công ty nhà mì ống Chúng tôi đã tìm thấy rằng người quản lý thân thiện thuê phi hành đoàn thân thiện người và thân thiện với phi hành đoàn người thu hút khách.

1.2 mục tiêu
Mục tiêu là để mua các tài sản hiện tại và các cải tiến thuê của nhà hàng JD Drews và chuyển đổi nhà hàng hiện có một lợi nhuận và thành công mì ống nhà công đơn vị nhượng quyền thương mại. Tôi kế hoạch để lặp lại thành công thức được sử dụng tại công ty nhà mì ống, vị trí cao Ridge, mà tôi đã thuộc sở hữu và điều hành cho hơn 20 năm. Bằng cách sử dụng cùng một chiến lược và có một phi hành đoàn quản lý chuyên sâu để sao tôi lưu sẽ đảm bảo các kết quả xuất sắc ở vị trí phát triển nhanh mới này. Mục tiêu của tôi là như sau:

cung cấp thực phẩm mì ống nhà công chất lượng cao nhất và dịch vụ cộng đồng đã tiếp nhận cho hơn 20 năm ở vị trí cao Ridge.
Tạo ra một bầu không khí nơi mà mỗi người có thể làm việc như một thành viên trong đội, với rõ ràng mục tiêu và tiêu chuẩn cao mà lợi nhuận tất cả mọi người.
kết hợp các chiến lược tiếp thị công ty với riêng tôi để xây dựng khối lượng một cách nhanh chóng.
bán hàng năm đầu tiên để đạt từ $1,5 đến 2 triệu đô la Mỹ với 10% tăng trưởng trong đầu tiên vài năm.
cao tổng lề.
duy trì chi phí thực phẩm và lao động phù hợp với cao Ridge.
duy trì và mở rộng của tôi danh tiếng xuất sắc.
vẫn còn nhà hàng gia đình khu phố.
Là Mỹ đầu tiên tiếng ý nhà hàng ở Fenton (cộng đồng phát triển nhanh nhất ở Missouri).
1.3 Keys tới thành công
mì ống nhà công tên và danh tiếng là nổi tiếng trong khu vực St. Louis. Thực phẩm phục vụ được bình chọn là một yêu thích St. Louis mỗi năm.
các sản phẩm chúng tôi phục vụ là chất lượng cao nhất. Chúng tôi kết hợp chất lượng này với dịch vụ tuyệt vời và bầu không khí. Chúng tôi sau đó thêm trình đơn mục có kháng cáo cho mọi lứa tuổi của các gia đình cũng như người lớn duy nhất.
hiện tại quản lý nhân viên và phi hành đoàn có rất nhiều kinh nghiệm.
Địa điểm, địa điểm, địa điểm! Một số người đã đặt tên giao điểm của Hwy 30 và 141 "Vòng tròn vàng". Fenton là cộng đồng phát triển nhanh nhất trong toàn bộ tiểu bang Missouri!
vị trí trung tâm mua sắm này là ba tuổi. Mọi địa điểm trong Trung tâm là đầy và neo chính là một cửa hàng tạp hóa Dierbergs, Chuỗi cửa hàng tạp hóa chất lượng cao nhất trong khu vực.
vị trí này cung cấp các phòng riêng trên một cơ sở tại. Tôi đã phát triển với số lượng lớn thực phẩm và cung cấp thực phẩm lớn bên khái niệm tại các vị trí khác của tôi và kế hoạch để thúc đẩy nó với các phòng bên.
Một thường xuyên ăn tối chương trình và ngày sinh nhật club sẽ sã̃n có để thúc đẩy khách hàng lặp lại cũng như một công cụ để theo dõi doanh số bán hàng.
quản lý xử lý mọi nhân viên như nhau. Chúng tôi tạo ra một bầu không khí nơi tình yêu của nhân viên đến làm việc và có thể kiếm được tiền tốt.
nhân viên tuyệt vời làm cho một nhà hàng tuyệt vời.

Kết quả (Việt) 2:

Nhà hàng Ý kế hoạch kinh doanh Tóm tắt kế hoạch kinh doanh này cho The Pasta House Công ty - Fenton (PHC) phản ánh cơ hội để mua tài sản và hợp đồng tăng trưởng của nhà hàng đang hoạt động như JD Drews. Chủ sở hữu hiện nay là quan tâm đến việc bán các hoạt động, như các cửa hàng không phải là làm khối lượng, ông nghĩ rằng nó sẽ và anh muốn được ra khỏi vị trí này và trả nợ ông đã phát sinh. Mục tiêu của tôi là để gửi kế hoạch kinh doanh này đến ngân hàng của mình trong trường hợp ông không có khả năng thanh toán và vỡ nợ hoặc cho thuê cho vay. Chúng tôi sẽ có một vị trí để tiếp nhận các khoản vay SBA, và với nguồn vốn bổ sung thêm, chuyển đổi vị trí này đến một nhà hàng nhượng quyền thương mại Pasta House Công ty có lợi nhuận. Vị trí chỉ là 1/4 dặm xa Gravois của Bluff, di chuyển đất lớn nhất dự án để đưa vào một khu mua sắm lớn ở tiểu bang Missouri. Giá thuê một nửa cửa hàng bán lẻ trong Gravois của Bluff, nhưng địa điểm cung cấp các cơ hội như nhau để bán. Đường cao tốc mới hoàn thành 141 cung cấp hàng trăm ngàn người dân địa phương, người mua hàng từ bên ngoài khu vực, và khách du lịch sử dụng đường cao tốc mới này. Với nồng độ cao này của khách hàng không có nhà hàng Ý tại Fenton và một nhu cầu to lớn cho một nhà hàng gia đình cao cấp cung cấp sản phẩm cho cả trẻ em và người lớn. hoạt động này chìa khóa trao tay ghế 170 khách hàng và là kích thước hoàn hảo cho một hoạt động PHC gia đình. Với những cải tiến thuê hiện tại và thiết bị nhà bếp chất lượng nó sẽ có rất ít để nâng cấp hoạt động này công thức chiến thắng huyền thoại PHC. Sự tăng trưởng về số lượng các gia đình có thu nhập cao trong khu vực Fenton được dự báo ở mức trên 30%. Có một nhu cầu cho một nhà hàng ăn uống tốt gia đình trong khu vực Fenton. PHC sẽ là hàng xóm hoàn hảo trong khu phố hoàn hảo. Các Pasta House Công ty trong Fenton sẽ là vị trí thứ hai cho Dennis Boldt, người đã điều hành một đơn vị nhượng quyền thương mại thành công trong High Ridge, Missouri trong 20 năm. Các Pasta House Công ty có trụ sở của St Louis, và bây giờ đã có hơn 34 công ty và nhượng quyền thương mại địa điểm thành công tại Hoa Kỳ và Mexico. PHC Fenton sẽ có một vị trí đắc địa, thực phẩm lớn, một khái niệm đã được chứng minh, hỗ trợ siêu nhượng quyền thương mại, không có cạnh tranh , một quản lý cấp cao và phi hành đoàn, một chương trình tiếp thị khu phố tuyệt vời, một cơ sở rất lớn phục vụ cho xây dựng trên, dịch vụ cá nhân trong một bầu không khí Ý cửa hàng tạp hóa nhập khẩu ấm áp, và sự hỗ trợ của cộng đồng dẫn đến một nhà hàng PHC có lợi nhuận cao trong Fenton. CẦN THỰC TẾ ĐỒ? Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng LivePlan là cách dễ nhất để tạo biểu đồ cho kế hoạch kinh doanh của riêng bạn. Tạo kế hoạch kinh doanh của riêng bạn 1.1 Sứ mệnh Các Pasta House Công ty sứ mệnh là để có một dịch vụ đầy đủ, nhà hàng Ý gia đình cung cấp giá cả phải chăng, chất lượng cao, lấy cảm hứng từ các món ăn Ý bởi công thức nấu ăn gia đình đích thực. Mục tiêu của chúng tôi là cung cấp cho khách hàng những trải nghiệm ăn uống toàn bộ là vượt quá mong đợi của họ trên tất cả các lần. Chúng tôi làm điều này bằng cách giới thiệu add-on mục mà sẽ nâng cao kinh nghiệm ăn uống của họ. Nhà hàng của chúng tôi là sạch sẽ và chất lượng luôn ở mức cao. Chúng tôi đánh giá những người làm việc cho chúng tôi. Nhân viên chất lượng làm cho thực phẩm chất lượng, giữ cho nhà hàng sạch hơn, cung cấp cho dịch vụ tốt hơn, và ở lại làm việc lâu hơn vì họ thích làm việc tại nhà Pasta Công ty Chúng tôi đã tìm thấy rằng các nhà quản lý thân thiện với người thuê phi hành đoàn thân thiện và thân thiện với người phi hành đoàn thu hút khách hàng. 1.2 Mục tiêu Mục tiêu là để mua các tài sản hiện tại và hợp đồng tăng trưởng của nhà hàng JD Drews và chuyển đổi các nhà hàng hiện có để một Pasta House Công ty đơn vị nhượng quyền thương mại có lợi nhuận và thành công. Tôi dự định lặp lại công thức thành công được sử dụng tại nhà Pasta Công ty High Ridge vị trí, mà tôi đã sở hữu và hoạt động trong hơn 20 năm. Sử dụng cùng một chiến lược và có một chiều sâu phi hành đoàn quản lý để trở lại tôi sẽ đảm bảo kết quả nổi bật ở vị trí phát triển nhanh mới này. Mục tiêu của tôi là như sau: . Cung cấp chất lượng cao nhất Pasta House Công ty thực phẩm và dịch vụ cộng đồng đã nhận được hơn 20 năm ở vị trí cao Ridge Tạo một bầu không khí trong đó mỗi người có thể làm việc như một thành viên trong nhóm, với mục tiêu rõ ràng và tiêu chuẩn cao mà lợi nhuận tất cả mọi người. Kết hợp các chiến lược tiếp thị của công ty với riêng tôi để xây dựng khối lượng một cách nhanh chóng. doanh thu năm đầu tiên đạt khoảng từ 1,5 đến 2.000.000 $ với mức tăng trưởng 10% trong vài năm đầu tiên. Biên lợi nhuận gộp cao. Duy trì thực phẩm và chi phí lao động phù hợp với cao Ridge. Duy trì và mở rộng danh tiếng xuất sắc của tôi. Vẫn còn một nhà hàng gia đình hàng xóm. Hãy là người ăn uống tốt nhà hàng Ý đầu tiên tại Fenton (cộng đồng phát triển nhanh nhất ở Missouri). 1.3 Keys để thành công The Pasta House Công ty tên và danh tiếng cũng được biết đến trong Louis khu vực. Các thực phẩm phục vụ được bình chọn yêu thích Louis mỗi năm. Các sản phẩm chúng tôi phục vụ có chất lượng cao nhất. Chúng tôi kết hợp chất lượng với dịch vụ tuyệt vời và không khí. Chúng tôi sau đó thêm các mục trình đơn để thu hút mọi lứa tuổi trong gia đình cũng như người lớn duy nhất. cán bộ quản lý hiện tại và phi hành đoàn có rất nhiều kinh nghiệm. Location, Location, Location! Một số người đã đặt tên cho giao điểm của Hwy 30 và 141 "Golden Circle". Fenton là cộng đồng phát triển nhanh nhất trong toàn bộ tiểu bang Missouri! vị trí trung tâm mua sắm này là ba tuổi. Mỗi vị trí ở trung tâm được làm đầy và neo chính là một cửa hàng tạp hóa Dierbergs, các chuỗi cửa hàng chất lượng cao nhất trong khu vực. vị trí này có phòng riêng trên cơ sở đặt phòng. Tôi đã phát triển các thực phẩm số lượng lớn và phục vụ những bữa tiệc lớn khái niệm tại địa điểm khác của tôi và có kế hoạch để thúc đẩy nó với các phòng bên. Một chương trình ăn tối thường xuyên và câu lạc bộ sinh nhật sẽ có sẵn để thúc đẩy khách hàng lặp lại cũng như một công cụ để theo dõi doanh số bán hàng. Quản lý đó đối xử với mọi người lao động như nhau. Chúng tôi tạo ra một bầu không khí nơi mà tình yêu của người lao động đến làm việc và có thể kiếm tiền tốt. lớn nhân viên làm cho một nhà hàng tuyệt vời.