We use the Espresso Shot Log to ens

We use the Espresso Shot Log to ensure quality drinks are served at the Espresso Station. After all, if the espresso shots are not extracted correctly, our hand-crafted beverages which use espresso as a base will not be of the highest quality. Ground coffee is extremely susceptible to the influences of environmental changes such as humidity and temperature. By monitoring extraction times throughout the day, you are reassured that espresso is extracted correctly. If the espresso shot does not meet the high standards of The Coffee Bean & Tea Leaf®, corrections can be made prior to serving to the Customer.

GUIDELINES | The Rules, Facts & Details
• The Espresso Shot Log will be completed at each Espresso Station three (3) times a day, seven days a week
 AM: Upon opening, prior to serving first espresso beverage
 MID: Between 10am – 12pm
 PM: Between 5pm – 7pm

MATERIALS | Where to Find the Resources







Vendor: ViaTech
Item Number: CBTL-099
Item Category: Learning & Development
Sub-Category: Job Aids








PROCEDURES | How We Follow Guidelines
The following outlines the steps to take when filling out the Espresso Shot Log:
1. LOCATE the Espresso Shot Log.
2. LOCATE the correct date and daypart to fill out.
3. PULL Espresso Shots according to standard.
 Regular
 Decaf
NOTE: If the espresso shot does not meet the standards, adjust the grind setting.
4. RECORD the information onto the Espresso Shot Log.
5. WRITE your initials when you have completed the Espresso Shot Log.

Kết quả (Việt) 1:

Chúng tôi sử dụng Nhật ký Shot của Espresso để đảm bảo chất lượng đồ uống được phục vụ tại nhà pha cà phê. Sau khi tất cả, nếu các mũi chích ngừa pha cà phê không được tách ra một cách chính xác, chúng tôi tay-crafted đồ uống mà sử dụng cà phê như là một cơ sở sẽ không chất lượng cao nhất. Mặt đất cà phê là vô cùng dễ bị ảnh hưởng của các thay đổi môi trường như độ ẩm và nhiệt độ. Bằng cách giám sát khai thác lần trong suốt ngày, bạn được yên tâm rằng pha cà phê được chiết xuất một cách chính xác. Nếu cà phê espresso shot không đáp ứng các tiêu chuẩn cao của The Coffee Bean & Tea Leaf ®, sửa chữa có thể được thực hiện trước khi phục vụ cho khách hàng.HƯỚNG DẪN | Quy tắc, sự kiện & thông tin chi tiết• Cà phê Espresso Shot Log sẽ được hoàn thành tại mỗi trạm Espresso ba (3) lần một ngày, bảy ngày một tuần AM: khi mở màn, trước khi phục vụ đồ uống pha cà phê đầu tiên GIỮA: giữa 10: 00-12: 00 PM: giữa 05: 00-07: 00 VẬT LIỆU | Nơi để tìm các nguồn tài nguyênNhà cung cấp: ViaTechSố lượng hàng: CBTL-099Thể loại mục: Học tập và phát triểnTiểu thể loại: Công việc AidsTHỦ TỤC | Làm thế nào chúng tôi làm theo hướng dẫn Sau đây tóm tắt các bước cần thực hiện khi điền Espresso Shot Log:1. xác định vị trí đăng nhập bắn pha cà phê.2. xác định vị trí chính xác ngày và daypart để điền vào.3. kéo mũi chích ngừa pha cà phê theo tiêu chuẩn. thường xuyênKhử caffein Lưu ý: Nếu bắn cà phê espresso không đáp ứng các tiêu chuẩn, điều chỉnh các thiết lập xay. 4. ghi lại thông tin vào Nhật ký Shot của Espresso.5. viết tắt của bạn khi bạn đã hoàn thành đăng nhập Shot của Espresso.

Kết quả (Việt) 2:

Chúng tôi sử dụng các Espresso Shot Log để đảm bảo chất lượng nước uống được phục vụ tại Trạm Espresso. Sau khi tất cả, nếu các bức ảnh espresso không được chiết xuất một cách chính xác, đồ uống chế tác bằng tay của chúng tôi có sử dụng cà phê như là một cơ sở sẽ không có chất lượng cao nhất. Mặt đất cà phê là cực kỳ nhạy cảm với những ảnh hưởng của thay đổi môi trường như độ ẩm và nhiệt độ. Bằng cách theo dõi thời gian khai thác trong suốt cả ngày, bạn được cam đoan rằng espresso được chiết xuất một cách chính xác. Nếu bắn espresso không đáp ứng các tiêu chuẩn cao của The Coffee Bean & Tea Leaf®, chỉnh có thể được thực hiện trước khi phục vụ cho khách hàng. HƯỚNG DẪN | Các quy tắc, Sự kiện & chi tiết • Cà phê Espresso Shot Log sẽ được hoàn thành tại mỗi trạm Espresso ba (3) lần một ngày, bảy ngày một tuần  AM: Sau khi mở cửa, trước khi phục vụ đầu tiên espresso uống  MID: Giữa 10:00-12:00  PM: Giữa 17:00-19:00 LIỆU | Nơi tìm các tài nguyên Vendor: ViaTech Mã số: CBTL-099 mục Category: Học tập & Phát triển Sub-Thể loại: Job Aids THỦ TỤC | Làm thế nào Chúng tôi Thực hiện theo Hướng dẫn Sau đây phác thảo các bước cần thực hiện khi điền các Espresso Shot Log: 1. VỊ Log Espresso Shot. 2. Xác định vị trí đúng ngày và thời gian trong ngày để điền vào. 3. KÉO Espresso Shots theo tiêu chuẩn.  Regular  caffein LƯU Ý: Nếu bắn espresso không đáp ứng các tiêu chuẩn, điều chỉnh các thiết lập xay. 4. RECORD các thông tin vào các Espresso Shot Log. 5. VIẾT tắt của bạn khi bạn đã hoàn thành việc Espresso Shot Log.