-Quần áo mà không đứng cũng không phải là quá đặc biệt đại diện cho cách tiếp cận nghiêm trọng và chuyên nghiệp để làm việc. Thích hợp chân bao gồm là một yêu cầu sức khỏe và an toàn trong hầu hết các nhà hàng. Giày dép nên có-trượt đế vì nhà hàng nhà bếp và món ăn phòng tầng thường ẩm ướt, điều tràn và phòng ăn thường phải được mopped cuối của sự chuyển đổi. Giày dép phải được đóng cửa-Đan để ngăn ngừa chấn thương nếu một con dao vô tình bị bỏ hoặc nếu tấm kính nằm trên sàn nhà. Giày dép phải có một trở lại, có nghĩa là trở lại mở clogs hoặc mules là không thể chấp nhận. Tóc nên được bảo đảm trở lại vào mọi lúc. Nhân viên nhà bếp thường đưa mái tóc của mình lên theo mũ. Waitresses với mái tóc dài có thể mặc một ponytail. Tất cả nhà hàng nhân viên, cả hai phía trước và trở lại của nhà, nên có mái tóc của mình bảo đảm để ngăn chặn tóc rơi vào thực phẩm hoặc vào món ăn. Nhân viên phải rửa tay thường xuyên. Nhà hàng thường có các trạm rửa tay trong các khu vực nhà bếp và dịch vụ. Các trạm cho rửa tay chỉ; nước uống nên được thực hiện từ quầy bar. Waitresses phải rửa tay sau khi thanh toán bù trừ sử dụng món ăn và sử dụng nhà vệ sinh. Nhân viên nhà bếp rửa tay giữa việc vặt khác nhau chuẩn bị thức ăn và sau khi sử dụng nhà vệ sinh. Nhà hàng có các chính sách khác nhau liên quan đến dịch vụ khách hàng. Một số nhà hàng yêu cầu bồi bàn và waitresses để giới thiệu bản thân, trong khi những người khác cấm nhận được hay nói với khách hàng. Nhân viên phục vụ trước của nhà nên thảo luận về dịch vụ khách hàng giao thức với nhân viên mới để họ biết những gì được mong đợi. Nhà hàng công nhân di chuyển nhanh chóng trong không gian nhỏ đôi khi, và thường mang theo tấm nóng hoặc khay đầy đủ loại đồ uống. Họ đang dự kiến sẽ nói lên khi di chuyển qua khu vực nhà bếp hoặc dịch vụ. Các phải nêu rõ, "Phía sau bạn," khi đi bộ qua một nhân viên trong khi thực hiện một khay đầy đủ, hoặc gọi ra, "tấm nóng đến thông qua," nếu đi bộ qua khu vực nhà bếp với tấm nóng. Luôn luôn nhìn đoan. Nếu bạn mặc một bộ đồng phục, hãy chắc chắn để giữ nó trong điều kiện tuyệt vời - ironed, vết miễn phí và gọn gàng. Nếu không có không có đồng phục, mặc quần áo tốt giữ, hơi chính thức. Điều này cung cấp cho khách hàng một ấn tượng đầu tiên tốt hơn và sẽ giữ cho boss của bạn hạnh phúc. Kiểm tra của bạn xuất hiện theo định kỳ để xem nếu bạn nhìn disheveled hoặc đã đổ một cái gì đó về bản thân bạn mà không nhận thấy. Giữ cho móng tay của bạn sạch sẽ và tidily cắt. Mang giày tìm kiếm tốt đẹp, không phải là giày quần vợt, và giữ chúng gắn chặt chẽ. Không bao giờ mang dép.-Không mặc nước hoa hoặc cologne như một số khách hàng có thể có dị ứng với những mùi hương. Tương tự, cố gắng không để hút thuốc trước khi làm việc hoặc trong thời gian nghỉ của bạn, như nó có thể để lại một mùi khó chịu.-Giữ đồ trang sức và trang điểm tinh tế và không phô trương.
đang được dịch, vui lòng đợi..
