o Zesting is to remove the outer skin of a fruit to extract its flavor. It can be done by using a zester/grater to by remove the skin by a paring knife
o Zesting là để loại bỏ da bên ngoài của một loại trái cây để trích xuất các hương vị của nó. Nó có thể được thực hiện bằng cách sử dụng một zester/vắt bằng cách loại bỏ da của một con dao vỏ của củ khoai
o Zesting là để loại bỏ lớp vỏ bên ngoài của một trái cây để lấy hương vị của nó. Nó có thể được thực hiện bằng cách sử dụng một zester / vắt tay để loại bỏ bằng da bằng một con dao gọt