Trong một hệ thống chất lỏng tiếp xúc với siêu âm xác định, trong một khoảng thời gian của một vài mili giây, sự hình thành, phát triển, và sự sụp đổ của microbubbles (Parvizian et al., 2011). Các microimplosions được theo sau bởi phóng năng lượng cao, dẫn đến hệ địa phương của nhiệt độ cực cao và áp lực, mà có thể lên tới 5000 K và 2000 bar, tương ứng (Sutkar và Gogate, 2009). Việc sử dụng siêu âm giúp tăng cường đáng kể tốc độ của bất kỳ phản ứng hóa học, do đó tăng sản lượng sản phẩm. Đối với các tổng hợp hóa học, công nghệ này đang trong giai đoạn phát triển ban đầu của nó; làm thế nào bao giờ, nó có thể có những ứng dụng tiềm năng thú vị trong chế biến thực phẩm, công nghệ sinh học và bảo vệ môi trường.
đang được dịch, vui lòng đợi..
