Furthermore, cathepsin B-like prote

Furthermore, cathepsin B-like protease from clam viscera was reported to be more proteolytic and produced softer curd compared to calf rennet (Chen and Zall 1986).
calf

Kết quả (Việt) 1:

Hơn nữa, cathepsin giống như B protease từ Nghêu nội tạng đã được báo cáo để là thêm proteolytic và sản xuất nhẹ nhàng hơn sữa đông so với bê phó (Chen và Zall năm 1986).a ngưu

Kết quả (Việt) 2:

Hơn nữa, cathepsin B-như protease từ ngao tạng đã được báo cáo là phân giải protein và sản xuất sữa đông nhẹ nhàng hơn so với bê men dịch vị (Chen và Zall 1986).
bê