Comparisons between Pullulanase and Isoamylase. The major difference between pullulanase and isoamylase is that pullulanases hydrolyse theα-1,6 glucosidic bond in pullulan
So sánh giữa Pullulanase và Isoamylase. CácCác khác biệt lớn giữa pullulanase và isoamylase làpullulanase hydrolyse theα-1,6 glucosidic trái phiếu trong pullulan
So sánh giữa Pullulanase và Isoamylase. Những sự khác biệt lớn giữa pullulanase và isoamylase là pullulanases thủy phân theα-1,6 glucosidic trái phiếu trong pullulan