Mỡ thực vật lỏng vẫn còn ít bão hòa hơn so với các loại dầu ăn được, nhưng thường được lưu trữ trong vài tháng. Một cải dầu shortening chất lỏng đã được ổn định 25 có hiệu quả hơn với TBHQ hơn với hydroxytoluene butylated (BHT) và BHA
đang được dịch, vui lòng đợi..
