Trong hầu hết các trường hợp (với nước lạnh,
đặc biệt), chỉ có một tương đối
ít nhiệt
cần thiết cho sự hình thành của
một khối lượng đáng kể của hơi.
Các chất lỏng xung quanh (các
nguồn năng lượng cho sự bay hơi)
do đó chỉ hiển thị một rất
thay đổi nhiệt độ nhỏ.
Các con đường trong giai đoạn sơ đồ
thực tế là đẳng nhiệt (xem
hình. 1.1)
đang được dịch, vui lòng đợi..
