A2 ScombrotoxinsHistamineHistamine

A2 Scombrotoxins
Histamine
Histamine is heat stable, and so its toxicity remains practically intact in containers. Good practices for the conservation and handling from capture to heat processing are essential to preventing histamine production. In its Standards for some fish species, the Codex Commission adopted maximum levels tolerated for histamine.

Kết quả (Việt) 2:

A2 Scombrotoxins
Histamine
Histamine là nhiệt ổn định, và do độc tính của nó vẫn còn nguyên vẹn thực tế trong container. Thực hành tốt cho việc bảo tồn và xử lý từ chụp ảnh để xử lý nhiệt là rất cần thiết để ngăn chặn sản xuất histamine. Trong tiêu chuẩn của nó đối với một số loài cá, các Ủy ban Codex thông qua mức độ dung nạp tối đa cho histamine.