Kinetic experiments showed that the

Kinetic experiments showed that the enzyme preferentially used PC as compared with triolein and the overall catalytic efficiency (Vmax/Km) for PC was 20-times higher than that for triolein. Although the catalytic rates of the rice bran lipase are comparable to the reported plant lipases, reasons for its lower catalytic efficiency under physiological conditions of pH and temperature as compared with most other known animal or microbial lipases are not known.

Kết quả (Việt) 1:

Động thí nghiệm cho thấy rằng enzym hay sử dụng PC khi so sánh với triolein và hiệu quả tổng thể xúc tác (v-Max/Km) cho PC là 20 - lần cao hơn cho triolein. Mặc dù giá gạo bran lipase, chất xúc tác được so sánh với lipaza báo cáo thực vật, lý do cho hiệu quả tác dụng xúc tác của nó thấp theo các điều kiện sinh lý của pH và nhiệt độ so với hầu hết các động vật hoặc vi khuẩn được biết đến lipaza không được biết.

Kết quả (Việt) 2:

Thí nghiệm động học cho thấy enzyme ưu tiên sử dụng máy tính như là so với Triolein và hiệu quả xúc tác tổng thể (Vmax / Km) cho PC cao hơn cho Triolein là 20 lần. Mặc dù tỷ lệ xúc tác của lipase cám gạo được so sánh với các nhà máy lipase được báo cáo, lý do cho hiệu quả xúc tác của nó thấp hơn trong điều kiện sinh lý của pH và nhiệt độ so với hầu hết các lipase tiếng động vật hoặc vi sinh vật khác không được biết đến.