lipase được enzym được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp.
Họ tham gia vào quá trình chuyển hóa sinh học của lipid trong tự nhiên.
Trong ngành công nghiệp thực phẩm sử dụng lipase như một chất phụ gia để cải thiện và tăng cường hương vị mùi cho sản phẩm thực phẩm
đang được dịch, vui lòng đợi..
