New research suggests there is a si

New research suggests there is a simple and easy way that helps people to stop over-eating. Researchers say there is an alternative to fancy diets. They say that using smaller plates, knives, forks, glasses and other tableware could reduce the amount of food we eat. Many of us tend to use the size of the plate as a measure of how much we can eat. If we use a large plate, we fill the plate with food, which often means we eat too much. Research from Cambridge University in the U.K. suggests that smaller plates could lower the amount of food we eat. British people could reduce their calorie intake by up to 16 per cent, while Americans could see a reduction of up to 29 per cent in calories.
The research team looked at data from 6,711 people who took part in the eating trials. Dr Gareth Hollands, one of the leaders of the research, said that many people think it is, "obvious that the larger the portion size, the more people eat," but said that until now, there was little research on this. He added that it was wrong to think people ate too much because of a lack of self-control. He said: "Helping people to avoid 'over-serving' themselves or others with larger portions of food or drink by reducing their size, availability and appeal in shops, restaurants and in the home, is likely to be a good way of helping lots of people to reduce their risk of overeating.

Kết quả (Việt) 1:

Nghiên cứu mới cho thấy đó là một cách đơn giản và dễ dàng giúp mọi người ngừng ăn quá. Các nhà nghiên cứu nói rằng đó là một thay thế cho ưa thích chế độ ăn uống. Họ nói rằng bằng cách sử dụng tấm nhỏ, dao, forks, kính và bộ đồ ăn khác có thể làm giảm lượng của thực phẩm chúng ta ăn. Nhiều người trong chúng ta có xu hướng sử dụng kích thước của các tấm như một biện pháp của bao nhiêu chúng ta có thể ăn. Nếu chúng tôi sử dụng một tấm lớn, chúng tôi điền vào các tấm với thực phẩm, mà thường có nghĩa là chúng ta ăn quá nhiều. Nghiên cứu từ Đại học Cambridge ở Anh cho thấy rằng tấm nhỏ hơn có thể thấp hơn số tiền của thực phẩm chúng ta ăn. Người Anh có thể làm giảm lượng calo của họ bởi lên đến 16 phần trăm, trong khi người Mỹ có thể nhìn thấy một giảm lên đến 29 phần trăm calo.Nhóm nghiên cứu đã xem xét dữ liệu từ 6,711 những người đã tham gia vào các cuộc thử nghiệm ăn uống. Tiến sĩ Gareth Hollands, một trong những nhà nghiên cứu, nói rằng nhiều người nghĩ rằng đó là, "rõ ràng là lớn hơn kích thước phần, càng có nhiều người ăn", nhưng nói rằng cho đến nay, đã có ít nghiên cứu về điều này. Ông nói thêm rằng đó là sai lầm khi nghĩ rằng mọi người ăn quá nhiều do thiếu sự tự kiểm soát. Ông nói: "giúp người dân để tránh 'cửa sổ phục vụ' bản thân hoặc những người khác với phần lớn hơn của thực phẩm hoặc đồ uống bằng cách giảm kích thước, tính khả dụng và hấp dẫn trong các cửa hàng, nhà hàng và ở nhà, có thể là một cách hay giúp đỡ rất nhiều người để giảm nguy cơ ăn quá nhiều.