A qualitative approach using mini-f

A qualitative approach using mini-focus groups of 5-6 respondents was adopted.
Unlike standard groups of 8-10 people, mini-focus groups offer more intimacy and ‘air
time’ to each respondent. These advantages are vital for understanding consumers’ needs
and taste preferences. A total of sixteen mini-focus groups were interviewed.
In addition, sensory research was carried out to identify consumer preferences
regarding selected fruit types. Sensory research was used in order to confirm and refine
customers’ product preferences in terms of product attributes such as taste, texture, etc.
The fruit attributes drawn from this sensory research will guide fruits researchers in
product development.

Kết quả (Việt) 1:

Một cách tiếp cận chất lượng bằng cách sử dụng các nhóm tâm điểm Mini 5-6 người được hỏi đã được thông qua.Không giống như tiêu chuẩn nhóm của 8-10 người, nhóm mini-tập trung cung cấp thêm gần gũi và ' máythời gian ' để mỗi người đăng. Những lợi ích này là rất quan trọng cho sự hiểu biết của người tiêu dùng nhu cầuvà sở thích hương vị. Tổng cộng mười sáu mini-tập trung nhóm đã được phỏng vấn.Ngoài ra, cảm giác nghiên cứu được thực hiện để xác định người tiêu dùng tùy chọnliên quan đến các loại trái cây được chọn. Cảm giác nghiên cứu đã được sử dụng để xác nhận và tinh chỉnhsở thích sản phẩm của khách hàng về sản phẩm thuộc tính như hương vị, kết cấu, vv.Thuộc tính trái cây được rút ra từ nghiên cứu cảm giác này sẽ hướng dẫn các nhà nghiên cứu trái cây trongphát triển sản phẩm.

Kết quả (Việt) 2:

Một cách tiếp cận định tính sử dụng các nhóm nhỏ tập trung của 5-6 người trả lời đã được thông qua.
Không giống như các nhóm tiêu chuẩn của 8-10 người, nhóm nhỏ tập trung cung cấp thêm sự gần gũi và 'không
gian' cho mỗi đơn. Những lợi thế này là rất quan trọng để hiểu được nhu cầu của người tiêu dùng
và sở thích hương vị. Một tổng cộng mười sáu nhóm nhỏ tập trung đã được phỏng vấn.
Ngoài ra, nghiên cứu cảm giác đã được thực hiện để xác định sở thích của người tiêu dùng
về các loại trái cây được lựa chọn. Nghiên cứu cảm giác được sử dụng để xác nhận và tinh chỉnh
sở thích sản phẩm của khách hàng về các thuộc tính của sản phẩm như hương vị, kết cấu, vv
Các thuộc tính quả rút ra từ nghiên cứu cảm giác này sẽ hướng dẫn các quả nghiên cứu trong
phát triển sản phẩm.