ETHYLENE RIPENINGThe ripening proce

ETHYLENE RIPENING
The ripening process can be triggered in mature fruit causing it to ripen within five to nine days.
This is an option open to growers, which ensures fruit arrives at the market in a ripe condition,
and could be useful for air freighted fruit. However growers must ensure fruit which has been
ethylene treated is kept refrigerated and reaches the market within this period, as ripe fruit does
not transport well by road.
• When using gas, it is necessary to use an air-tight ripening room, with temperature control
to 20°C and 85% humidity,
• Fruit should be exposed to gas for 24 hours; this triggers the ripening process.
• Only mature fruit should be gassed, the more mature the fruit (dry matter above 14%) the
shorter the time to ripening. Immature fruit will change skin colour and get soft, but the
flavour will be poor.
• After gassing, fruit must be kept at 18-22°C, even during transport as it may heat up during
the ripening process.
After gassing, fruit will ripen in five to nine days, at these temperatures.
There are a number of methods of gassing fruit

Kết quả (Việt) 1:

ETYLEN CHÍNQuá trình chín có thể được kích hoạt trong trái cây trưởng thành làm cho nó chín trong vòng 5-9 ngày.Đây là một lựa chọn mở cửa cho người trồng, đảm bảo trái cây đến thị trường trong một điều kiện chín muồi,và có thể hữu ích cho máy freighted trái cây. Tuy nhiên người trồng phải đảm bảo trái cây đã đượcetylen điều trị được giữ làm lạnh và đạt tới thị trường trong thời hạn này, như quả chínkhông giao thông vận tải cũng bằng đường bộ.• Khi sử dụng khí, nó là cần thiết để sử dụng một phòng chín máy chặt chẽ, với kiểm soát nhiệt độ20° C và 85% độ ẩm,• Trái cây nên được tiếp xúc với khí trong 24 giờ; Điều này gây ra quá trình chín.• Chỉ trái cây trưởng thành nên gassed, càng trưởng thành quả (vấn đề khô trên 14%) cácngắn hơn thời gian để chín. Trái cây non sẽ thay đổi màu da và nhận được mềm mại, nhưng cáchương vị sẽ được người nghèo.˜ sau khi gassing, trái cây phải được giữ ở 18-22° C, ngay cả trong giao thông vận tải như nó có thể nóng lên trongquá trình chín.Sau khi gassing, trái cây sẽ chín trong 5-9 ngày, ở các nhiệt độ.Có một số phương pháp gassing trái cây

Kết quả (Việt) 2:

ETHYLENE chín
Quá trình chín có thể được kích hoạt trong trái cây trưởng thành gây ra nó để chín trong vòng 5-9 ngày.
Đây là một lựa chọn mở cho người trồng, đảm bảo trái cây đến tại thị trường trong điều kiện chín muồi,
và có thể có ích cho trái cây không khí chuyên chở. Tuy nhiên người trồng phải đảm bảo trái cây mà đã được
ethylene điều trị được giữ lạnh và đạt đến thị trường trong giai đoạn này, như trái chín không
không chuyên chở cũng bằng đường bộ.
• Khi sử dụng gas, nó là cần thiết để sử dụng một phòng làm chín không khí chặt chẽ, với nhiệt độ kiểm soát
đến 20 ° C và độ ẩm 85%,
• Trái cây nên được tiếp xúc với khí trong 24 giờ; điều này gây nên quá trình chín.
• Chỉ có trái cây trưởng thành nên được cung cấp nhiên liệu, sự trưởng thành hơn trái cây (chất khô trên 14%) các
ngắn hơn thời gian để chín. Trái non sẽ thay đổi màu sắc da và có được mềm mại, nhưng
hương vị sẽ được người nghèo.
• Sau khi thoát khí, trái cây phải được giữ ở 18-22 ° C, thậm chí trong khi vận chuyển vì nó có thể nóng lên trong
quá trình chín.
Sau khi thoát khí, trái cây sẽ chín vào năm tới chín ngày đó, ở các nhiệt độ.
Có một số phương pháp thoát khí trái cây