Once the mixture begins to delicate

Once the mixture begins to delicately boil, lower the heat and simmer gently until the agar is dissolved. How can you tell if the agar is dissolved? I noticed that a light white foam would gather around the edges of the pan, and that the granular texture would disappear on the spoon. This is the part that requires the finesse-- you don't want boil it because of the weird consistency issues sited above, but you need to simmer it for long enough that the agar fully incorporates. Tricky!

Kết quả (Việt) 1:

Khi hỗn hợp bắt đầu delicately đun sôi, hạ thấp nhiệt và hơi sôi nhẹ nhàng cho đến khi agar bị giải thể. Làm thế nào bạn có thể cho biết nếu agar bị giải thể? Tôi nhận thấy một bọt trắng ánh sáng sẽ tập hợp xung quanh các cạnh của chảo và kết cấu dạng hạt sẽ biến mất trên các muỗng. Đây là phần mà đòi hỏi phải finesse--bạn không muốn đun sôi nó vì các vấn đề lạ nhất quán đặt ở trên, nhưng bạn cần phải đun nhỏ lửa cho đủ lâu rằng agar là hoàn toàn kết hợp. Khó khăn!

Kết quả (Việt) 2:

Khi hỗn hợp bắt đầu tế nhị đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi nhẹ nhàng thạch tan hoàn toàn. Làm thế nào bạn có thể cho biết nếu thạch bị giải thể? Tôi nhận thấy rằng bọt màu trắng ánh sáng sẽ tập hợp xung quanh các cạnh của chảo, và rằng các kết cấu dạng hạt sẽ biến mất trên muỗng. Đây là phần mà yêu cầu finesse-- bạn không muốn đun sôi vì những vấn đề nhất quán lạ vị với nhau ở trên, nhưng bạn cần phải đun nhỏ lửa cho nó đủ lâu rằng thạch kết hợp đầy đủ. Khôn lanh!