I.U.B.: 1.14.18.1Monophenol, Dihydroxyphenylalanine: O2 oxidoreductazaTyrosinasePhản ứng enzym (hình ảnh sẽ mở trong một cửa sổ mới) Polyphenol oxidase (tyrosinase) (TY) là một bifunctional, có chứa đồng oxidase có hoạt động cả hai catecholase và cresolase (Malmström và Rydén năm 1968):
đang được dịch, vui lòng đợi..