2.1 Mô tả quá trình
khử trùng thương mại là một biện pháp kiểm soát microbiocidal rằng có thể thu được bằng cách xử lý nhiệt khác nhau, phổ biến nhất và [xác nhận] phương pháp được UHT
(siêu nhiệt độ cao) chế biến gắn với bao bì vô trùng hoặc Incontainer tiệt trùng.
Xử lý tiệt trùng là một liên tục hoạt động mà có thể được thực hiện bằng cách trộn trực tiếp của hơi nước với sản phẩm được tiệt trùng, hoặc bằng cách làm nóng gián tiếp bằng phương tiện của một bề mặt trao đổi nhiệt, tiếp theo là tiếp tục xử lý vô khuẩn (cuối cùng) và vô trùng bao bì / điền. Vì vậy, các nhà máy tiệt trùng được cấu thành bởi các thiết bị sưởi ấm kết hợp với thiết bị thích hợp đóng gói và, cuối cùng, thiết bị điều trị bổ sung (ví dụ như đồng nhất).
Trong-container khử trùng có thể là một lô hoặc quá trình liên tục.
đang được dịch, vui lòng đợi..