4.10 CHEMICAL HAZARDSThe chemical d

4.10 CHEMICAL HAZARDS

The chemical dangers in raw meat are antibiotics, veterinary drugs, mineral supplements, vitamin sup- plements, protein supplements, growth factors, diges- tion enhancers, preservatives, antioxidants, disinfec- tants and detergents (the last four normally associated with post-slaughter activities) (Ropkins et al., 2003). The inorganic chemical hazards are arsenic, mercury, cadmium, zinc etc. (Karouna-Renier et al., 2007).

Kết quả (Việt) 1:

4.10 HÓA CHẤT NGUY HIỂMCác nguy hiểm hóa chất trong thịt nguyên là thuốc kháng sinh, thuốc thú y, bổ sung khoáng sản, vitamin sup-plements, protein bổ sung, yếu tố tăng trưởng, diges-tion enhancers, chất bảo quản, chất chống oxy hóa, disinfec-tants và chất tẩy rửa (cuối bốn thường liên kết với các hoạt động sau giết mổ) (Ropkins et al., 2003). Các nguy hiểm hóa học vô cơ là asen, thủy ngân, cadmium, kẽm vv (Karouna-Renier và ctv., 2007).

Kết quả (Việt) 2:

4.10 HÓA NGUY

Sự nguy hiểm hóa chất trong thịt sống là thuốc kháng sinh, thuốc thú y, bổ sung khoáng chất, những bổ sung vitamin sup-, bổ sung protein, các yếu tố tăng trưởng, chất hỗ trợ sự tiêu hoá, chất bảo quản, chất chống oxy hóa, những cố disinfec- và chất tẩy rửa (cuối bốn thường được kết hợp với hoạt động sau giết mổ) (Ropkins et al., 2003). Các hóa chất nguy hiểm vô cơ là asen, thủy ngân, cadmium, kẽm vv (Karouna-Renier et al., 2007).