In China, a series of studies have

In China, a series of studies have been conducted to assess the efficacy, effectiveness and feasibility of fortifying soy sauce with iron (in the form of
NaFeEDTA). Daily consumption of 5 mg or 20 mg iron in the fortified sauce
was reported to be very effective in the treatment of iron-deficiency anaemia in
children; positive effects were seen within 3 months of the start of the intervention (J. Chen, cited in (29). In a double-blind placebo-controlled effectiveness trial of the iron-fortified sauce, involving about 10 000 children and women,
a reduction in the prevalence of anaemia was observed within 6 months (see
also section 1.3.2.2).
1. MICRONUTRIENT MALNUTRITION: A PUBLIC HEALTH PROBLEM
15

Kết quả (Việt) 1:

Tại Trung Quốc, một loạt các nghiên cứu đã được tiến hành để đánh giá hiệu quả, hiệu quả và tính khả thi của củng cố xì với sắt (trong các hình thứcNaFeEDTA). Tiêu thụ hàng ngày của 5 mg hoặc 20 mg sắt trong nước sốt tăng cường chấtđã được báo cáo là rất hiệu quả trong điều trị bệnh thiếu sắt trongtrẻ em; tác động tích cực đã được thấy trong 3 tháng đầu của dự án (J. Chen, trích dẫn trong (29). Trong một thử nghiệm tính hiệu quả kiểm soát giả dược, mù đôi của nước sốt sắt tăng cường, liên quan đến khoảng 10 000 các trẻ em và phụ nữ,một sự giảm trong sự phổ biến của bệnh được quan sát thấy trong vòng 6 tháng (xemcũng phần 1.3.2.2).1. VI CHẤT DINH DƯỠNG SUY DINH DƯỠNG: MỘT VẤN ĐỀ Y TẾ CÔNG CỘNG15

Kết quả (Việt) 2:

Ở Trung Quốc, một loạt các nghiên cứu đã được tiến hành để đánh giá hiệu quả, hiệu quả và tính khả thi của củng cố nước tương có chứa sắt (ở dạng
NaFeEDTA). Tiêu thụ hàng ngày 5 mg hoặc 20 mg sắt trong nước sốt kiên cố
đã được báo cáo là rất hiệu quả trong việc điều trị bệnh thiếu máu do thiếu sắt ở
trẻ em; tác động tích cực đã được nhìn thấy trong vòng 3 tháng kể từ khi bắt đầu can thiệp (J. Chen, được trích dẫn trong (29). Trong một kiểm soát giả dược hiệu quả thử nghiệm mù đôi của nước mắm bổ sung sắt, liên quan đến khoảng 10 000 trẻ em và phụ nữ,
một giảm tỷ lệ thiếu máu đã được quan sát thấy trong vòng 6 tháng (xem
thêm phần 1.3.2.2).
1. vi chất dinh dưỡng SUY DINH DƯỠNG: A Y TẾ VẤN ĐỀ
15