choppingthe yield can be increased

chopping
the yield can be increased by first tempering the meat, providing a stiff outer crust, by freezing with liquid nitrogen or a blast of very cold air. however the process must be carefully controlled, if too much meat is frozeen the subsequent chopped meat will have a large increase in the amount of
hence, loin freezing processes must always be carefully controlled

Kết quả (Việt) 1:

đang chặtsản lượng có thể được tăng lên bằng cách đầu tiên tempering thịt, cung cấp một lớp vỏ cứng bên ngoài, bởi đông lạnh với nitơ lỏng hoặc một vụ nổ trong không khí rất lạnh. Tuy nhiên quá trình này phải được kiểm soát cẩn thận, nếu quá nhiều thịt là frozeen thịt băm nhỏ sau đó sẽ có một sự gia tăng lớn trong amount ofdo đó, thăn đông lạnh quy trình phải luôn được kiểm soát cẩn thận

Kết quả (Việt) 2:

cắt
sản lượng có thể được tăng lên bằng cách đầu tiên luyện thịt, cung cấp một lớp vỏ ngoài cứng, bằng cách đông lạnh bằng nitơ lỏng hoặc một luồng không khí rất lạnh. Tuy nhiên quá trình này phải được kiểm soát cẩn thận, nếu quá nhiều thịt được frozeen thịt băm nhỏ sau đó sẽ có một sự gia tăng lớn trong số tiền
do đó, quá trình thắt lưng đóng băng luôn luôn phải được kiểm soát cẩn thận