Tổ chức bếp ăn sẽ khác nhau, chủ yếu là do kích thước và loại của cơ sở. Rõ ràng, trong đó một nhà bếp có hàng trăm đầu bếp chuẩn bị cho bữa tiệc lên đến 1000 người và một bữa ăn trưa và bữa ăn tối cho dịch vụ 300-400customers với một menu la carte, tổ chức sẽ hoàn toàn khác với một nhà hàng nhỏ làm ba mươi bảng d'bữa ăn trưa hoặc hote một chế độ ăn uống bệnh viện nhà bếp chuẩn bị bữa ăn.
đang được dịch, vui lòng đợi..
