Bioavailability of meals with a sim

Bioavailability of meals with a similar content of iron, energy, protein, fat, etc. can vary
more than tenfold. Just the addition of certain
spices (e.g., oregano) or a cup of tea may reduce
the bioavailability by one-half or more. Therefore
to translate physiological iron requirements into
recommendations for dietary iron intakes, the
bioavailability of iron (i.e., its absorption for utilization by the body) in different diets therefore
need to be calculated. A study on the bioavailability of different Indian diets found 1.7–1.8 % of
iron was absorbed from millet-based diets,
3.5–4.0 % in wheat-based diets, and 8.3–10.3 %
from rice-based diets. Other studies from South
East Asia show absorption rates can rise significantly from less than 5 % to more than 15 % if
animal products and vitamin C are amply provided. Recommended Nutrient Intakes (RNI’s)
for iron at four levels of dietary iron bioavailability (5, 10, 12 and 15%) and are given in Table
21.1. In nonpathological states the Recommended

Kết quả (Việt) 1:

Khả dụng sinh học của các bữa ăn với một nội dung tương tự như sắt, năng lượng, protein, chất béo, vv có thể khác nhauhơn tenfold. Chỉ việc bổ sung một sốgia vị (ví dụ như, rau oregano) hoặc một tách trà có thể làm giảmkhả dụng sinh học của một nửa hoặc nhiều hơn. Do đóDịch sinh lý sắt yêu cầu vàokhuyến nghị cho chế độ ăn uống sắt cửa hút khí, cácchế độ ăn uống khả dụng sinh học của sắt (tức là, hấp thụ cho sử dụng bởi cơ thể) trong khác nhau do đócần phải được tính. Một nghiên cứu về khả dụng sinh học của chế độ ăn Ấn độ khác nhau tìm thấy 1,7-1,8% củasắt này bị sáp nhập từ kê dựa trên chế độ ăn,3.5-4,0% trong lúa mì dựa trên chế độ ăn uống, và 8.3-10,3%từ chế độ ăn cơm. Các nghiên cứu khác từ NamHiển thị đông á hấp thụ tỷ giá có thể tăng đáng kể từ ít hơn 5% tới hơn 15% nếusản phẩm động vật và vitamin C amply cung cấp trong phòng. Cửa hút gió dinh dưỡng được đề nghị (RNI)sắt tại bốn cấp độ của chế độ ăn uống sắt khả dụng sinh học (5, 10, 12 và 15%) và được đưa ra trong bảng21.1. trong nonpathological nói khuyến cáo

Kết quả (Việt) 2:

Sinh khả dụng của các bữa ăn với một nội dung tương tự như sắt, năng lượng, protein, chất béo, vv có thể khác nhau
hơn mười lần. Chỉ cần thêm một số
gia vị (ví dụ, oregano) hoặc một tách trà có thể làm giảm
sinh khả dụng của một nửa hoặc hơn. Do đó
để dịch các yêu cầu sinh lý sắt vào
các khuyến nghị cho cửa hút sắt trong thức ăn, các
sinh khả dụng của sắt (tức là, sự hấp thụ của nó đối với việc sử dụng của cơ thể) trong khẩu phần ăn khác nhau do đó
cần phải được tính toán. Một nghiên cứu về sinh khả dụng của chế độ ăn khác nhau của Ấn Độ tìm thấy 1,7-1,8% của
sắt được hấp thụ từ chế độ ăn kê dựa trên,
3,5-4,0% trong khẩu phần ăn lúa mì dựa trên, và 8,3-10,3%
từ chế độ ăn dựa vào lúa gạo. Các nghiên cứu khác từ Nam
Đông Á cho thấy tỷ lệ hấp thụ có thể tăng đáng kể từ mức dưới 5% đến hơn 15% nếu
sản phẩm động vật và vitamin C được amply cung cấp. Được khuyến nghị dinh dưỡng Cửa hút gió (RNI của)
đối với sắt ở bốn cấp độ khả dụng sinh học của sắt chế độ ăn uống (5, 10, 12 và 15%) và được cho trong bảng
21.1. Trong các tiểu bang nonpathological các đề xuất