Penicillium là nổi tiếng và một trong những loại nấm phổ biến nhất
xảy ra trong một phạm vi đa dạng của môi trường sống, từ làm đất đến thảm thực vật để
không khí, môi trường trong nhà và các sản phẩm thực phẩm khác nhau. Nó có một
phân phối trên toàn thế giới và tác động kinh tế lớn trên con người
cuộc sống. Chức năng chính của nó trong tự nhiên là sự phân hủy chất hữu cơ
nguyên liệu, nơi các loài gây thối khủng khiếp như trước và
các mầm bệnh sau thu hoạch trên cây lương thực (Frisvad & Samson 2004,
Pitt & Hocking 2009, Samson et al 2010.), Cũng như sản xuất một
đa dạng phạm vi của mycotoxin (Frisvad et al. 2004). Một số loài
cũng có những tác động tích cực, với các ngành công nghiệp thực phẩm khai thác một số
loài cho việc sản xuất các loại pho mát đặc sản, chẳng hạn như
Camembert hay Roquefort (Thom 1906, Nelson năm 1970, Karahadian
et al. 1985, Giraud et al 2010). Và xúc xích lên men (L ? opez-
Díaz et al. 2001, Ludemann et al. 2010). Khả năng suy thoái của họ
đã dẫn đến các loài đang được trình chiếu cho việc sản xuất các
enzyme mới (Raper & Thom 1949, Li et al. 2007, Adsul et al.
2007, Terrasan et al. 2010). Tác động lớn nhất của mình và yêu cầu bồi thường để nổi tiếng
là sản xuất của penicillin, mà cách mạng hóa cách tiếp cận y tế
để điều trị các bệnh do vi khuẩn (Fleming 1929, Chain
et al. 1940, Abraham et al. 1941, Thom 1945). Nhiều khác
extrolites có kể từ khi được phát hiện được sử dụng cho một rộng
phạm vi của các ứng dụng (Frisvad et al. 2004). Pitt (1979) coi
nó là tiền đề rằng Penicillium hoặc một trong các sản phẩm của mình đã ảnh hưởng tới
mỗi con người hiện đại.
đang được dịch, vui lòng đợi..