The dish is made with rice noodles

The dish is made with rice noodles tinted yellow with the use of turmeric. The proteins are usually shrimp, pork, chicken, or even fish and beef. The broth is made by simmering the meat in water or bone broth for a more intense flavor, seasoned with fish sauce, black pepper, shallot and garlic. Extras include hard-boiled egg, crushed peanuts, chả (Vietnamese steamed pork sausage), chili pepper or chilli sauce, fresh vegetables including: water mint (rau húng lủi), basil, Ipomoea aquatica, Vietnamese coriander, sliced banana flower (bắp chuối bào), and lettuce, and pieces of toasted sesame rice crackers called bánh tráng me. Ingredients may vary, but peanuts and bánh tráng are most commonly found in Mì Quảng and make the dish unique amongst other noodle dishes.

Kết quả (Việt) 1:

Các món ăn được thực hiện với lúa mì màu vàng với việc sử dụng của nghệ. Các protein là thường tôm, thịt lợn, thịt gà, hoặc thậm chí cả cá và thịt bò. Canh được thực hiện bởi sôi nổi thịt trong nước hoặc xương canh cho một hương vị mạnh mẽ hơn, dày dạn với nước mắm, hạt tiêu đen, hành khô và tỏi. Tính năng bổ sung bao gồm lùng trứng, nghiền đậu phộng, chả (xúc xích heo hấp Việt Nam), ớt hoặc nước sốt ớt, rau quả tươi bao gồm: nước bạc Hà (rau húng lủi), húng quế, Ipomoea aquatica, Việt Nam rau mùi, Thái lát chuối Hoa (bắp chuối bào), và rau diếp, và miếng bánh gạo nướng mè gọi là bánh tráng tôi. Thành phần có thể khác nhau, nhưng đậu phộng và bánh tráng phổ biến nhất tìm thấy trong Mì Quảng và làm cho các món ăn duy nhất trong số các món ăn mì khác.

Kết quả (Việt) 2:

Các món ăn được làm từ lúa mì màu vàng với việc sử dụng bột nghệ. Các protein thường là tôm, thịt lợn, thịt gà, hay thậm chí cá và thịt bò. Nước dùng được làm bằng cách nung nấu thịt trong nước hoặc nước dùng xương cho một hương vị đậm hơn, dày dạn với nước mắm, hạt tiêu đen, hẹ tây và tỏi. Ngoài ra còn có quả trứng luộc, đậu phộng giã nhuyễn, chả (Việt hấp xúc xích thịt lợn), ớt hoặc tương ớt, rau tươi bao gồm: bạc hà nước (rau Hưng Lui), húng quế, Ipomoea aquatica, rau mùi Việt, hoa chuối thái lát (bắp chuối bào), và rau diếp, và miếng bánh gạo nướng mè gọi là bánh trăng tôi. Thành phần có thể thay đổi, nhưng đậu phộng và bánh tráng được phổ biến nhất được tìm thấy trong Mì Quảng và làm cho món ăn độc đáo giữa các món bún khác.