It was once believed that being ove

It was once believed that being overweight was healthy, but nowadays few people subscribe in this viewpoint. While many people are fighting the battle to reduce weight, studies are being conducted concerning the appetite and how it is controlled by both emotional and biochemical factors. Some of the conclusions of these studies may give insights into how to deal with weight problems. For example, when several hundred people were asked about their eating habits in times of stress, 44 percent said they reacted to stressful situations by eating. Further investigations with both humans and animals indicated that it is not food which relieves tension but rather the act of chewing.
A test in which subjects were blindfolded showed that obese people have a keener sense of taste and crave more flavourful food than non-obese people. When deprived of the variety and intensity of tastes, obese people are not satisfied and consequently eat more to fulfill this need. Blood samples taken from people after they were shown a picture of food revealed that overweight people reacted with an increase in blood insulin, a chemical associated with appetite. This did not happen with average-weight people.
In another experiment, results showed that certain people have a specific, biologically induced hunger for carbohydrates. Eating carbohydrates raises the level of serotonin, a neurotransmitter in the brain. Enough serotonin produces a sense of satiation, and hunger for carbohydrates subsides.
Exercise has been recommended as an important part of a weight-loss program. However, it has been found that mild exercise, such as using stairs instead of the elevator, is better in the long run than taking a strenuous program, such as jogging, which many people find difficult to continue over periods of time and which also increases appetite.

Kết quả (Việt) 2:

Nó đã từng tin rằng tình trạng thừa cân là khỏe mạnh, nhưng ngày nay ít người đăng ký trong quan điểm này. Trong khi nhiều người đang chiến đấu trong trận chiến để giảm cân, các nghiên cứu đang được tiến hành liên quan đến sự thèm ăn và làm thế nào nó được điều khiển bởi hai yếu tố tình cảm và sinh hóa. Một số trong những kết luận của các nghiên cứu này có thể đưa ra những hiểu biết như thế nào để đối phó với vấn đề cân nặng. Ví dụ, khi vài trăm người được hỏi về thói quen ăn uống của họ trong thời điểm căng thẳng, 44 phần trăm nói rằng họ đã phản ứng với các tình huống căng thẳng bằng cách ăn uống. Nghiên cứu sâu hơn với cả người và động vật đã chỉ ra rằng nó không phải là thực phẩm làm giảm căng thẳng mà là nhai.
Một thử nghiệm trong đó đối tượng bị bịt mắt cho thấy những người béo phì có một cảm giác quan sắc bén của hương vị và thèm ăn flavourful hơn người không béo phì . Khi mất đi sự đa dạng và cường độ của các thị hiếu, những người béo phì không hài lòng và hậu quả là ăn nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu này. Các mẫu máu lấy từ những người sau khi họ đã thể hiện một hình ảnh của thực phẩm tiết lộ rằng những người thừa cân đã phản ứng với sự gia tăng insulin máu, một hóa chất liên quan đến cảm giác ngon miệng. Điều này đã không xảy ra với những người trung bình trọng lượng.
Trong một thí nghiệm khác, kết quả cho thấy rằng những người nào đó có một cụ thể, đói sinh học gây ra cho carbohydrate. Ăn carbohydrate làm tăng mức độ serotonin, một chất truyền thần kinh trong não. Đủ serotonin tạo ra một cảm giác thoả mãn, và đói cho carbohydrates dần lắng xuống.
Tập thể dục đã được khuyến cáo như là một phần quan trọng của một chương trình giảm cân. Tuy nhiên, nó đã được tìm thấy rằng tập thể dục nhẹ, chẳng hạn như sử dụng cầu thang thay vì thang máy, là trong thời gian dài hơn so với dùng một chương trình gắng sức, như chạy bộ, mà nhiều người thấy khó khăn để tiếp tục trong một thời gian và cũng làm tăng sự thèm ăn.