In the case of water vapor sorption

In the case of water vapor sorption in foods,when the isotherms are obtained
as plots of moisture content (db) versus water activity, the BET equation gets
the form

Kết quả (Việt) 1:

Trong trường hợp của hơi nước sorption trong thực phẩm, khi các isotherms thu đượclà âm mưu của độ ẩm (db) so với nước hoạt động, phương trình đặt cược đượcCác hình thức

Kết quả (Việt) 2:

Trong trường hợp hấp phụ hơi nước trong thực phẩm, khi isotherms thu được
là âm mưu của độ ẩm (db) so với hoạt động của nước, phương trình BET nhận
dạng