ron và Đồng là chất dinh dưỡng thiết yếu, thái quá hoặc thiếu sót trong đó gây ra chức năng tế bào bị suy yếu và cuối cùng chết tế bào. Số phận chuyển hóa của đồng và sắt đều có liên quan mật thiết với nhau. Thiếu đồng tính hệ thống tạo ra thiếu sắt di động, mà ở người kết quả trong khả năng làm việc giảm sút, giảm khả năng trí tuệ, tăng trưởng giảm đi, thay đổi trong khoáng hóa xương, và giảm đáp ứng miễn dịch. Đồng là cần thiết cho các chức năng của hơn 30 protein, bao gồm superoxide dismutase, ceruloplasmin, lysyl oxidase, cytochrome c oxidase, tyrosinase và dopamine-beta-hydroxylase. Sắt được tương tự như yêu cầu trong nhiều protein cần thiết, chẳng hạn như protein heme chứa, chuỗi vận chuyển electron và các protein vận chuyển electron microsome, protein và sắt-lưu huỳnh và các enzym như reductase ribonucleotide, prolyl hydroxylase phenylalanine hydroxylase, tyrosine hydroxylase và aconitase. Bản chất chính yếu của sắt và đồng nằm trong khả năng của mình để tham gia vào các phản ứng trao đổi một electron. Tuy nhiên, cùng một tài sản mà làm cho họ thiết yếu cũng tạo ra các gốc tự do có thể được nghiêm túc có hại cho tế bào. Như vậy, các đặc tính này dường như nghịch lý của sắt và đồng đòi hỏi một quy định phối hợp của các cấp đồng và sắt di động. Ở đây chúng ta xem xét các đặc điểm nổi bật nhất của homeostasis của họ.
đang được dịch, vui lòng đợi..
