Alice Waters là người sáng lập của Chez Panisse một trong những quán cà phê phong cách nhất ở Berkeley, California. Cô ấy là một nhà vô địch cho các phong trào thực phẩm bền vững trong nhiều thập kỷ. Ghi nhận rằng cân bằng một cuộc sống bận rộn với việc ăn uống lành mạnh có thể là một thách thức, bà khuyên nếu một công thức là quá khó, "thả nó." Mặc dù cô ấy bận rộn, Waters vẫn ưu tiên cô thẳng bằng chứng là ăn được Dự án Schoolyard - mà cô còn thành lập. Dự án đang xây dựng một phong trào để kết hợp dinh dưỡng vào các trường học với trẻ em thực phẩm ăn được tươi thực tế trong pre-K đến trung học có thể tìm hiểu và tiêu thụ.
đang được dịch, vui lòng đợi..