Tuy nhiên,quá cao Luân phiên tốc độ trong lắc nền văn hóa có một bất lợicó hiệu lực trên các hình thành viên mycelial và các tối ưu được tìm thấy là 100 vòng/phút.
Tuy nhiên, quá cao xoay tốc độ trong rung nền văn hóa đã có một bất lợi ảnh hưởng đến sự hình thành các sợi nấm bột viên và tối ưu đã được tìm thấy là 100 rpm.