). When the heating curve is broken

). When the heating curve is broken, attempts should not be made to convert heat penetration data for one set of conditions to another since the retort temperature, initial temperature, and container size and type can affect the point at which the curve breaks and is usually unperdictable.
. Since the test units in a heat penetration test should represent the worst case as far as product, fill, and so on, then the lowest lethality would represent the worst case or slowest heating

Kết quả (Việt) 2:

). Khi đường cong nóng bị hỏng, những nỗ lực không nên được thực hiện để chuyển đổi dữ liệu thấm nhiệt cho một tập hợp các điều kiện khác kể từ khi nhiệt độ vặn lại, nhiệt độ ban đầu, và kích thước container và loại có thể ảnh hưởng đến điểm mà tại đó các ngắt đường cong và thường unperdictable .
. Kể từ khi đơn vị kiểm tra trong một thử nghiệm xâm nhập nhiệt sẽ đại diện cho trường hợp xấu nhất như xa như sản phẩm, điền vào, và như vậy, sau đó gây chết thấp nhất sẽ đại diện cho trường hợp xấu nhất hoặc sưởi ấm chậm nhất