Sau chiến tranh Triều Tiên, một loại mới của tteokbokki trở nên rất phổ biến. Trong khi các phiên bản cũ hơn là một món ăn ngon, loại sau này là spicier nhiều, và nhanh chóng trở nên phổ biến hơn so với các món ăn truyền thống cũ. Ngoài thành phần truyền thống, tteokbokki này sử dụng gochujang, một lên men, cay dán làm từ ớt, cùng với bánh cá. Các thành phần khác thêm vào tteokbokki bao gồm trứng luộc, Mandu chảo chiên (bánh bao Hàn Quốc), xúc xích, ramyeon (mà sau đó trở thành rabokki / labokki (Hàn Quốc: 라볶이)), một loạt các loại rau xào, và pho mát. Những ngày này, nhiều loại tteokbokki được phổ biến như tteokbokki hải sản (Hàn Quốc: 해물 떡볶이) hoặc gạo tteokbokki (Hàn Quốc: 쌀 떡볶이). Bột tteokbokki đã được phổ biến trong những ngày đầu, nhưng tteokbokki gạo là phổ biến hơn những ngày này. Sindang-dong ở Seoul, nơi tteokbokki lần đầu tiên được bán ra, vẫn còn rất nổi tiếng với các món ăn và điều trị như mekkah hoặc trung tâm của tteokbokki. Kể từ tteokbokki đã trở thành một trong những món ăn phổ biến nhất, người ta sẽ dễ dàng tìm thấy một nơi để thưởng thức ăn tteokbokki tại Hàn Quốc.
đang được dịch, vui lòng đợi..
