Chitosan là một polysaccharide tuyến tính được nghiên cứu,
polyme hoá từ các monome 2 acetoamido-2-
deoxy-β-d-glycopyranose (GlcNac) và 2-amino
2-deoxy-β-d-glycopyranose (GlcN), trong đó có
một phần cao hơn của GlcN gây độ tan của
chitosan trong phương tiện truyền thông dịch và nó được sản xuất từ
chất thải vỏ crustaceous (Không & Meyers 1997).
đang được dịch, vui lòng đợi..
