13.2.7.5 Coloring AgentsThere are t

13.2.7.5 Coloring Agents
There are two, obviously different color issues in surimi seafood. One is the color of the body meat, while the other is the color applied on the surface of surimi seafood. Applied color (pigments) and measurement are discussed in detail in Chapter 16. This section discusses the colors of body meat.

Kết quả (Việt) 1:

13.2.7.5 đại lý màuĐó là hai, rõ ràng là khác nhau màu sắc các vấn đề trong mô hải sản. Một là màu sắc của thịt cơ thể, trong khi các khác là màu sắc được áp dụng trên bề mặt của mô hải sản. Ứng dụng màu sắc (sắc tố) và đo lường được thảo luận chi tiết trong chương 16. Phần này thảo luận về các màu sắc cơ thể thịt.

Kết quả (Việt) 2:

13.2.7.5 màu Đại lý
Có hai, rõ ràng là vấn đề màu sắc khác nhau trong surimi hải sản. Một là màu sắc của thịt cơ thể, trong khi người kia là màu sắc áp dụng trên bề mặt của surimi hải sản. Màu ứng dụng (sắc tố) và đo lường được thảo luận chi tiết trong Chương 16. Phần này bàn về màu sắc của thịt cơ thể.