There is a claim that diosgenin has

There is a claim that diosgenin has an endocrine effect (estrogen-like or progesterone-like activity) in humans, however there is no scientific evidence to its validation (Djerassi et al., 1952; No authors listed, 2004). Diosgenin is neither synthesized nor metabolically converted into steroid by-products in the mammalian body. Toxicology studies using relevant experimental models have established that even at an upper concentration of 3.5% (wt/wt), diosgenin was safe and failed to cause systemic toxicity, genotoxicity, or estrogenic activity (63). Qin et al. (2009) reported that ethanol extracts of Dioscorea sp. containing 28.34% (wt/wt of lyophilized powder) did not cause any signs of acute toxicity in mice at an upper tested dose of 562.5 mg/kg/d, and did not significantly change toxicological parameters up to a dose of 255 mg/kg/d. No acute renal or hepatic toxicity associated with the administration of extracts of Dioscorea villosa at an oral dose of 0.79 g/kg/d (Wojcikowski et al., 2008). However, an increase in fibrosis in the kidneys and in inflammation in livers when rats were on the dose for 28 days was reported in the same study (Wojcikowski et al., 2008). Thus it was concluded that these toxicology effects be considered when consuming these extracts on a long-term basis, especially in people with compromised renal or hepatic function (Wojcikowski et al., 2008). On the other hand, in a 90-day subchronic study, rats fed fenugreek seeds, at doses between 1% and 10% in pure diet, had no toxic effects
(Muralidhara et al., 1999). Typically, fenugreek seeds are known to contain ∼0.42% to 0.75% diosgenin depending on the cultivars and seed quality (Taylor et al., 2000). Fenugreek seed extract evaluated using the standard battery of tests (reverse mutation assay, mouse lymphoma forward mutation assay and mouse micronucleus assay) recommended by US Food and Drug Administration (FDA) for food ingredients came negative and thus rendered safe for consumption at the therapeutic doses tested (Flammang et al., 2004). A recent study using human sera indicated that fenugreek seed powder contains several proteins that potentially act as allergens (Faeste et al., 2009); however, it remains unclear if diosgenin in interaction with any proteins would test positive in these allergen tests. More studies are warranted to understand the toxicological effects of diosgenin at both levels present in common foods as well as therapeutic doses. Although there is toxicology data with regards to diosgenin-rich botanicals such as Dioscorea sp. yam tubers and fenugreek seeds, there is a clear lack of data studying the safety of diosgenin per se. Some of the important aspects for future studies assessing the toxicology of diosgenin include those related to developmental toxicity, neurotoxicity and allergenicity.

Kết quả (Việt) 1:

Đó là một tuyên bố rằng diosgenin có hiệu lực nội tiết (hoạt động giống như estrogen hoặc giống như progesterone) trong con người, Tuy nhiên có là không có bằng chứng khoa học để xác nhận của nó (Djerassi et al., năm 1952; Không có tác giả được liệt kê, năm 2004). Diosgenin đã tổng hợp không metabolically chuyển đổi thành sản phẩm phụ steroid trong cơ thể động vật có vú. Độc chất học nghiên cứu sử dụng mô hình thử nghiệm có liên quan đã thiết lập rằng ngay cả ở một nồng độ trên 3,5% (wt/wt), diosgenin được an toàn và không gây ra độc tính hệ thống, genotoxicity, hoặc estrogen hoạt động (63). Tần et al. (2009) báo cáo rằng ethanol chiết xuất của Dioscorea sp. chứa 28.34% (wt/wt sản bột) đã không gây ra bất kỳ dấu hiệu độc tính cấp tính ở chuột tại một liều được thử nghiệm trên 562.5 mg/kg/d, và đã làm không đáng kể thay đổi các tham số giấy lên đến một liều 255 mg/kg/d. Không cấp tính thận hoặc gan độc tính liên quan đến việc quản lý các chất chiết xuất từ Dioscorea villosa tại một liều uống 0,79 g/kg/d (Wojcikowski và ctv., 2008). Tuy nhiên, sự gia tăng trong xơ trong thận và viêm trong gan khi con chuột trên liều cho 28 ngày đã được báo cáo trong nghiên cứu tương tự (Wojcikowski và ctv., 2008). Vì vậy, nó kết luận rằng các hiệu ứng độc chất học được xem xét khi tiêu thụ các chất chiết xuất từ trên cơ sở lâu dài, đặc biệt là ở những người bị chức năng thận hoặc gan bị xâm phạm (Wojcikowski và ctv., 2008). Mặt khác, trong một nghiên cứu subchronic 90-day, chuột ăn hạt giống cây hồ lô ba, ở liều giữa 1% và 10% trong chế độ ăn uống tinh khiết, có không có tác dụng độc hại(Muralidhara et al., 1999). Thông thường, cây hồ lô ba hạt được biết là có chứa ∼0.42% đến diosgenin 0,75% tùy thuộc vào giống và hạt giống chất lượng (Taylor và ctv., 2000). Cây hồ lô ba hạt giống chiết xuất đánh giá bằng cách sử dụng pin tiêu chuẩn thử nghiệm (đảo ngược đột biến khảo nghiệm, khảo nghiệm chuyển tiếp đột biến chuột ung thư hạch và chuột micronucleus khảo nghiệm) khuyến cáo của thực phẩm Mỹ và Cục quản lý dược (FDA) cho thực phẩm nguyên liệu đến tiêu cực và do đó trả lại an toàn cho tiêu thụ tại liều lượng điều trị thử nghiệm (Flammang và ctv., 2004). Một nghiên cứu gần đây sử dụng huyết thanh của con người chỉ ra rằng cây hồ lô ba hạt giống bột có chứa một số protein có khả năng hoạt động như chất gây dị ứng (Faeste et al., 2009); Tuy nhiên, nó vẫn chưa rõ ràng nếu diosgenin trong các tương tác với bất kỳ protein sẽ thử nghiệm tích cực trong các xét nghiệm chất gây dị ứng. Thêm nghiên cứu được bảo hành để hiểu những ảnh hưởng giấy của diosgenin cả hai cấp độ trình bày chung loại thực phẩm cũng như điều trị liều. Mặc dù có độc chất học dữ liệu liên quan đến thực vật phong phú diosgenin chẳng hạn như khoai sp. yam củ và cây hồ lô ba hạt giống, có là một thiếu rõ ràng của dữ liệu nghiên cứu sự an toàn của diosgenin cho mỗi gia nhập. Một số trong những khía cạnh quan trọng nhất trong tương lai nghiên cứu đánh giá độc chất học diosgenin bao gồm những người liên quan đến phát triển độc tính, neurotoxicity và allergenicity.