Mẫu: Đóng hộp cá ngừ mẫu của các nhà máy khác nhau đã được mua từ các siêu thị phổ biến ở Iran. Sau khi mở cửa mỗi có thể, dầu được lấy và thịt được mặt đất trong một máy xay thực phẩm với máy cắt thép không gỉ cho mẫu 3 phút sau đó đã được đưa cho xác định mức độ histamin và kim loại nặng. Histamine phân tích Bộ máy: Một sức mạnh tổng hợp HT Multimode Microplate Reader (BioTek dụng cụ) được trang bị với Gen 5 phần mềm được sử dụng để xác định cường độ huỳnh quang tại bước sóng kích thích của 350 bước sóng nm và phát thải của 444 nm.
đang được dịch, vui lòng đợi..