Nơi để mua rau an toàn đang trở thành một câu hỏi khó cho người tiêu dùng như tôi để trả lời. Nó có vẻ như thực phẩm không an toàn đang trở thành một mối đe dọa đáng kể.
Nhiều công ty, tổ chức, trang web đã bắt đầu quảng bá sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, hỗ trợ nông dân và khuyến khích người dân tiêu thụ sản phẩm an toàn.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa công bố danh sách của 69 cửa hàng bán thực phẩm đáp ứng yêu cầu kiểm soát an toàn như là bước đầu tiên hướng tới việc giới thiệu các sản phẩm nông nghiệp an toàn và các nhà cung cấp đáng tin cậy. Sáng kiến này nhằm mục đích nâng cao sự tự tin của người tiêu dùng về thực phẩm, và khuyến khích sản xuất thực phẩm an toàn và phân phối.
Tuy nhiên, tôi vẫn nghi ngờ nếu tất cả các sản phẩm này luôn sạch sẽ và an toàn.
Lê Đức Thịnh, Phó Cục trưởng Cục Kinh tế hợp tác và PTNT của Bộ Phát triển, cho biết tại một cuộc đối thoại về an toàn thực phẩm trong tuần trước rằng cho dù các loại rau được an toàn phụ thuộc vào đất, nước, không khí và phân bón.
Điều này có nghĩa là người nông dân cũng phải phụ thuộc vào chất lượng đất, nước và không khí để sản xuất rau sạch. Nhưng ai có thể chắc chắn rằng vùng đất và nước là đủ an toàn?
Ngoài ra, những người có thể đảm bảo với tôi rằng các sản phẩm được bán tại các cửa hàng như vậy luôn luôn an toàn? Sẽ các cơ quan có thẩm quyền tiếp tục theo dõi về thanh tra và giám sát sau khi được chứng nhận đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm?
Trong khi người tiêu dùng đang rất bối rối về chất lượng thực phẩm, khám phá gần đây về các nhà cung cấp thực phẩm không trung thực đã giảm mức độ tin tưởng nhiều hơn.
Nhiều người đã chọn mua thực phẩm sản phẩm tại các siêu thị có uy tín để cố gắng để bảo vệ sức khỏe của mình, nhưng một số nhà cung cấp thực phẩm cho các cửa hàng lớn đã được tìm thấy để trộn các sản phẩm thực phẩm an toàn và không an toàn để tăng lợi nhuận.
"tôi thường cố gắng để tìm người bán thực phẩm đáng tin cậy như các siêu thị, và cẩn thận kiểm tra nhãn về nguồn gốc của sản phẩm vì vậy tôi có thể chắc chắn tất cả các mua hàng của tôi được an toàn và sạch sẽ ", Nguyễn Thanh Phương, một người mẹ của hai ở quận hai Bà Trưng cho biết. "Tuy nhiên, biết rằng một số nhà cung cấp vẫn còn cung cấp các sản phẩm thực phẩm không nguồn gốc không rõ ràng đối với một số siêu thị, nó thực sự là khó cho tôi để tìm cửa hàng đáng tin cậy."
Giữa sự nhầm lẫn này, nhiều người tiêu dùng đã có biện pháp phòng ngừa như ăn ngoài ít hoặc thậm chí trồng rau tại nhà . Một số gia đình mua thực phẩm từ các khu vực miền núi với giá cao hơn rất nhiều và sẵn sàng đi hàng trăm cây số để mua thực phẩm an toàn trực tiếp từ các trang trại địa phương.
trong khi đó, người tiêu dùng khác như tôi chuyển sang rau nhà trồng được mua từ người thân hoặc bạn bè ở khu vực nông thôn.
Tuy nhiên, các biện pháp này chỉ là tạm thời trong bối cảnh các mối đe dọa ngày càng tăng đối với an toàn thực phẩm của chúng tôi. Điều này đã trở thành một vấn đề quốc gia, như khẳng định của Chủ tịch Hiệp hội Nội Hà của các siêu thị Vũ Vĩnh Phú tại một cuộc đối thoại hồi tuần trước.
thực phẩm không an toàn có nhiều hậu quả về sức khỏe. một con số gây sốc đã được phát hành: Việt Nam có khoảng 200.000 ca ung thư mới mỗi năm, với 75.000 trường hợp tử vong, một trong những tỷ lệ cao nhất trong thế giới thực phẩm không an toàn là yếu tố gây ung thư hàng đầu, chiếm khoảng 35 phần trăm các trường hợp trong nước. .
đó thực sự là thời gian cao cho vấn đề này phải được giải quyết một cách bài.
nhiều quốc gia khác có các cơ quan độc lập chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm làm việc hiệu quả hơn, chẳng hạn như Cục quản lý thực phẩm và Dược phẩm tại Mỹ và cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu thiết lập bởi EU.
trong nhiều cơ quan Việt Nam, chẳng hạn như Bộ y tế và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, là quản lý an toàn thực phẩm có liên quan. Nhưng thực phẩm không an toàn vẫn còn có sẵn và không có cơ quan, cá nhân chịu trách nhiệm về hành vi vi phạm an toàn thực phẩm.
Việc thiếu các chế tài nghiêm khắc, tiền phạt cũng đã làm cho nó khó khăn cho chính quyền địa phương để thắt chặt kiểm soát đối với hành vi vi phạm an toàn thực phẩm, làm xấu đi tình hình.
Kiểm tra và giám sát thường xuyên là cần thiết để đảm bảo rằng các sản phẩm được bán tại các cửa hàng thực phẩm được chứng nhận là luôn luôn an toàn và sạch sẽ.
trong thời đại của công nghệ, chúng ta cần một kênh chính thức hoặc trang web cung cấp thông tin về an toàn thực phẩm để quản lý các cơ quan, doanh nghiệp và người tiêu dùng.
Phần lớn công chúng đã trở nên quen thuộc với một gian hàng đặc biệt trên Hoàng Quốc Việt Street ở quận Cầu Giấy, nơi mọi người có thể có bất kỳ loại sản phẩm thực phẩm được thử nghiệm để xem nếu họ có đủ an toàn. Mô hình này cần được nhân rộng tại nhiều khu vực trong thành phố và các địa phương khác để giúp mọi người cảm thấy an toàn khi sử dụng các sản phẩm thực phẩm.
Chúng tôi vẫn phải ăn để tồn tại và đó là thời gian để Chính phủ có hành động cứng rắn hơn để kiếm lại lòng tin của người dân trong các sản phẩm thực phẩm . - VNS
đang được dịch, vui lòng đợi..
